Салат из капусты и яблок с мелиссой

Салат из капусты и яблок с мелиссой

Ингредиенты:

1 кг капусты, 1 кг яблок, 3–4 листа мелиссы, 50 г сахара, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть, нашинковать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Капусту и яблоки обдать кипятком и плотно уложить в банки. Добавить вымытые листья мелиссы.

Из воды, соли и сахара приготовить заливку, влить в банки, слить через 3–4 минуты. Раствор снова довести до кипения и влить в банки. Повторить еще 2 раза, банки стерилизовать и герметично закрыть.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Салат из яблок и квашеной капусты

Из книги автора

Салат из яблок и квашеной капусты Требуется:по 200 г яблок и квашеной капусты, 100 г сладкого перца, 3 ст. л. растительного масла, сахар.Способ приготовленияКапусту и перец нарежьте соломкой, а яблоки – ломтиками. Все залейте маслом, добавьте сахар и


Салат из яблок и капусты

Из книги автора

Салат из яблок и капусты 400 г квашеной, капусты, 3 яблока, 1/2 лимона, 2 огурца, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1/2 ст. майонеза, сахар, соль, перец по вкусу.Яблоки, огурцы нарезать кусочками, капусту слегка отжать. Уложить все в салатник и полить майонезом, смешанным с


Салат из квашеной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из квашеной капусты и яблок Состав: квашеная капуста — 500 г, сладкие яблоки — 2–3 шт., лук — 1 шт. (небольшой), морковь — 1 шт. (средняя), растительное масло или майонез — 5 ст. л., сахар и соль по вкусу.Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать,


Салат из белокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и яблок Ингредиенты: 1 вилок белокочанной капусты среднего размера, 4–5 яблок, 1/2 стакана сметаны, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками до появления сока. Яблоки вымыть, очистить от кожицы,


Салат из краснокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и яблок Яблоки и капусту, помыв, нашинковать тонкими полосками. Добавить натертый лук, лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру и растертый тмин. Размешать салат и поместить в закрытый сосуд.Через полчаса подавать на стол, полив


Салат из квашеной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из квашеной капусты и яблок 1 кг квашеной капусты, 2–3 яблока, 1 луковица, 1 морковь, 3–4 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, сахар, соль по вкусу. Капусту, если она слишком кислая, промыть в холодной воде, соединить с натертыми на крупной терке морковью и


Салат из капусты и яблок

Из книги автора

Салат из капусты и яблок Вариант 1 10 мин2 порции300 г. капусты, 2 кисло-сладких яблока, 100 г. сметаны, редис, укроп, сахар, соль по вкусу.Капусту и яблоки натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, рубленый укроп и сметану. Украсить редисом и


Салат из капусты и яблок

Из книги автора

Салат из капусты и яблок При консервировании этого салата не нужно плотно набивать банки. Готовить его лучше из яблок летних сортов.Яблоки разрезать на четвертинки или шесть долек (если они крупные), удалить сердцевину. Капусту нарезать кубиками, уложить с яблоками


Салат из краснокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из краснокочанной капусты и яблок Состав: краснокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, яблоко – 1 шт., сок 1 лимона или 3 %-ный уксус – 2 ч. л., растительное масло или майонез – 3–4 ст. л., сахар и соль по вкусу. Капусту нашинковать и уложить в кастрюлю.


Салат из белокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты и яблок Ингредиенты150 г капусты, 100 г яблок, сметана, соль.Способ приготовленияКапусту мелко нашинковать, посолить, добавить нарезанные соломкой яблоки и заправить


Салат из капусты и яблок

Из книги автора

Салат из капусты и яблок Ингредиенты? кг белокочанной капусты, 150 г яблок, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар, соль.Способ приготовленияКапусту освободить от испорченных и увядших листьев, промыть, нашинковать соломкой, добавить


Салат из капусты и яблок

Из книги автора

Салат из капусты и яблок Ингредиенты: капуста белокочанная — 1/2 кг, яблоки —150 г, масло растительное — 1 ст. ложка, сок лимона — 2 ст. ложки, соль, сахар.Приготовление: капусту освободить от испорченных и увядших листьев, промыть, нашинковать соломкой, добавить немного соли


Салат из капусты кольраби и яблок

Из книги автора

Салат из капусты кольраби и яблок Очищенную капусту кольраби и яблоки с кожурой мелко шинкуют, добавляют свежую зелень петрушки, ксилит, соль, растительное масло, перемешивают и сразу же подают на стол.Капуста кольраби 120 г, яблоки 50 г, зелень 5 г, сметана или растительное