Жаркое из квашеной капусты с грибами
Жаркое из квашеной капусты с грибами
Капусту моем и ошпариваем кипятком, а затем мелко рубим. Закладываем в кастрюлю, добавляем растительное масло и тушим под крышкой до готовности. Отдельно поджариваем на масле мелко шинкованный лук, смешиваем с мелко нарезанными отваренными грибами, солим, перчим и тушим 5–7 минут, а затем соединяем с капустой.
Состав: 250 г квашеной капусты; 25 г сушеных грибов; 30 г растительного масла; 30 г репчатого лука; соль, специи по вкусу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Что понадобится: 1? л воды, 20 г сушеных грибов, 200 г квашеной капусты, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, зеленый лук, 1 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, соль Сушеные грибы тщательно промыть, залить водой, оставить на 3 ч. Затем
Салат из квашеной капусты с грибами
Салат из квашеной капусты с грибами Понадобится: 100 г квашеной капусты, 100 г маринованных грибов, ? луковицы, зелень петрушки, 1–2 ст. л. растительного масла, сахар, тминМаринованные грибы нарезать небольшими ломтиками. Лук мелко нашинковать. Подготовленные продукты
НАЧИНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
НАЧИНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ 1 кг квашеной капусты 4 ст. ложки жира 2 – 3 головки репчатого лука 50 г сушеных грибов соль, перец Капусту перебрать, а если она очень кислая, промыть, ошпарить кипятком, мелко
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Состав: сушеные грибы — 15 г, квашеная капуста — 250 г, морковь — 40 г, петрушка — 20 г, репчатый лук — 40 г, мука — 10 г, масло — 20 г, сметана — 20 г, вода — 800 г, зелень, специи, томат-паста.Приготовить грибной бульон. Сваренные грибы вынуть из
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Состав: сушеные грибы – 15 г, квашеная капуста – 250 г, морковь – 40 г, петрушка – 20 г, репчатый лук – 40 г, мука – 10 г, жир – 20 г, сметана – 20 г, вода – 800 г, зелень, специи, томат-паста.Приготовить грибной бульон. Сваренные грибы вынуть из
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Сушеные грибы предварительно замочить в холодной воде и отварить до мягкости — обычно в той воде, в которой грибы замачивались. После этого грибы мелко нарубить, а отвар процедить.Квашеную капусту перебрать, крупные куски нашинковать.
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Состав: сушеные грибы — 15 г, квашеная капуста — 250 г, морковь — 40 г, петрушка — 20 г, репчатый лук — 40 г, мука — 10 г, жир — 20 г, сметана — 20 г, зелень, специи, вода — 800 г, томат-паста.Приготовить грибной бульон. Сваренные грибы вынуть из
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Ингредиенты:1,6 л бульона, 500 г квашеной капусты, 1 морковь, 0,5 корня петрушки, 1 луковица, 1 ст. л. пшеничной муки, 25 г сушеных грибов, масло растительное.Способ приготовления:Грибы вымыть, отварить, мелко нашинковать. Грибной отвар процедить
Щи из квашеной капусты с репой и грибами
Щи из квашеной капусты с репой и грибами Ингредиенты1,5 л овощного бульона, 200 г квашеной капусты, 1 репа, 100 г грибов, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 30 г томатной пасты, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ
Щи из квашеной капусты с грибами и ветчиной
Щи из квашеной капусты с грибами и ветчиной Ингредиенты2 л говяжьего бульона, 200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 1 луковица, 1 морковь, 1 столовая ложка растительного масла, 20 г сушеных грибов, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец,
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Приготовить грибной бульон. Сваренные грибы вынуть из бульона и нашинковать. Мелко нарезать лук и запассеровать его до светло-желтого оттенка. Коренья следует запассеровать отдельно, прибавив в конце томат-пасту. Потушить почти до
12. Щи из квашеной капусты с грибами
12. Щи из квашеной капусты с грибами Грибы сушёные 8, капуста квашеная 125, морковь 20 петрушка 10, лук репчатый 20, томат-пюре 20, мука 5, маргарин 10, сметана 10, зелень 2, специи. Эти щи приготовить так же, как щи из квашеной капусты с мясом (5), но на грибном бульоне.Мелко нарезанный
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи из квашеной капусты с грибами Состав: сушеные грибы – 15 г, квашеная капуста – 250 г, морковь – 40 г, петрушка – 20 г, репчатый лук – 40 г, жир – 20 г, зелень, специи, вода – 800 г, томат-паста.Приготовить грибной бульон. Сваренные грибы вынуть из бульона и нашинковать. Мелко
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ Требуется: 400 г квашеной капусты, 30 г сухих грибов, 1 луковица, 1 морковь, корень петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, специи, соль по вкусу.Способ приготовления. Грибы промойте, залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа для
Суп из квашеной капусты с грибами
Суп из квашеной капусты с грибами Грибы варить 20 минут в 1 л воды. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, положить в кастрюлю с грибами, добавить тмин, немного соли и варить до мягкости. Капусту сварить отдельно в небольшом количестве виды. Когда капуста станет