Свинина, тушенная с горохом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свинина, тушенная с горохом

Компоненты

Свинина постная – 700 г Горох сухой – 1 стакан Корень петрушки и сельдерея – по 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Бульон овощной – 1 стакан Лавровый лист – 1–2 шт. Зелень укропа рубленая – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

 Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде, утром воду слить.

Свинину нарезать маленькими кусочками, уложить в чашу пароварки, посолить. Поверх мяса положить мелко нарубленный репчатый лук и коренья, а поверх слой вымоченного гороха, залить горячим подсоленным овощным бульоном. Включить пароварку и готовить блюдо около 1 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.