Крапивная приправа с солью
«Деревенька»
• молодые побеги и листья крапивы, соль — по вкусу
Молодые побеги и листья крапивы вымойте и высушите, разложив на полотенце. Когда зелень высохнет от влаги, нарежьте ее и плотно уложите, пересыпая солью, в пол-литровые стерилизованные банки. Затем накройте их стерилизованными крышками. Храните в сухом темном месте.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Зеленый лук с солью Ингредиенты 1 кг зеленого лука, 100 мл растительного масла, 200 г соли. Способ приготовления Зеленый лук очистить, вымыть, высушить естественным способом, разложив на мягкой ткани в сухом помещении. Затем лук нарезать кусочками длиной
Укроп с солью и уксусом Ингредиенты 500 г укропа, 30 мл 6 %-ного уксуса.Для рассола:1 л воды, 40–50 г соли.Способ приготовления Молодой, свежий укроп рассортировать, удалить сухие, вялые, грубые стебли. Затем укроп промыть в проточной воде до полного удаления грязи и обсушить.
Зеленый лук с солью Ингредиенты:1 кг зеленого лука, 100 мл растительного масла, 200 г соли.Зеленый лук очистить, вымыть, высушить естественным способом, разложив на мягкой ткани в сухом помещении. Затем лук нарезать кусочками длиной 1–2 см. Перемешать с солью и уложить в
Укроп с солью и уксусом Ингредиенты:500 г укропа, 30 мл 6%-ного уксуса.Для рассола:1 л воды, 40–50 г соли.Молодой, свежий укроп рассортировать, удалить сухие, вялые, грубые стебли. Затем укроп промыть в проточной воде до полного удаления грязи и обсушить. Чистый укроп нарезать
Зеленый лук с солью Ингредиенты:1 кг зеленого лука, 100 мл растительного масла, 200 г соли.Зеленый лук очистить, вымыть, высушить естественным способом, разложив на мягкой ткани в сухом помещении. Затем лук нарезать кусочками длиной 1–2 см. Перемешать с солью и уложить в
Брусника, моченная с солью Ингредиенты:1 кг брусники, 10 г соли.Бруснику перебрать, помыть и слегка просушить, уложить в подготовленную емкость и добавить соль, размять до появления сока. Сверху положить груз, так чтобы все ягоды были покрыты соком. Убрать в прохладное
Крапивная приправа с хреном, чесноком, сахаром и лимонным соком «Огородническая» • 1 кг молодых побегов и листьев крапивы• 1 кг хрена• 6 зубчиков чеснока• сок 1 лимона• 2 ст. ложки сахараМолодые побеги и листья крапивы вымойте и высушите на салфетке. Затем пропустите
Приправа из укропа с солью и уксусом Ингредиенты500 г укропа, 30 мл 6%-ного уксуса, 40–50 г соли. Способ приготовленияИз соли и 1 л воды приготовить рассол, процедить. Молодой, свежий укроп рассортировать, удалить сухие, вялые, грубые стебли. Затем укроп промыть в проточной воде
Приправа из укропа и чеснока с уксусом и солью Ингредиенты1 кг укропа, 2 головки чеснока, 150–200 мл столового уксуса, 40–50 г соли. Способ приготовленияИз 1 л воды и соли приготовить рассол. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Укроп вымыть и нарезать кусочками длиной
Корнеплоды с острой солью продукты• 1 морковь• 2 пастернака• 2 свеклы• 1 сладкая картофелина (батат)• ? ч. ложки молотого перца чили• 1 ч. ложка морской соли• арахисовое масло для жарки во фритюреПРИГОТОВЛЕНИЕОчистить морковь, пастернак, свеклу и сладкий картофель.
Огурцы натуральные с солью 10 кг огурцов, 2 кг соли.Огурцы очистить от кожуры, нарезать ломтиками толщиной 2–3 мм, пересыпать половиной нормы соли и выложить в стеклянную или эмалированную посуду. Поставить в холодное место. Через сутки огурцы переложить в банки, пересыпая
Миндаль, жаренный с солью 4 порции 89 ккалИнгредиенты: 200 г миндаля, 1 столовая ложка морской соли.Способ приготовленияМиндаль выложить на сухую раскаленную сковороду и жарить постоянно помешивая в течение 2 минут, затем посыпать солью и держать на небольшом огне еще 1
Укроп с солью и уксусом Ингредиенты: 500 г укропа, 30 мл 6 %-ного уксуса.Для рассола: 1 л воды, 40–50 г соли.Молодой, свежий укроп рассортировать, удалить сухие, вялые, грубые стебли. Затем укроп промыть в проточной воде до полного удаления грязи и обсушить. Чистый укроп нарезать
Зеленый лук с солью Ингредиенты: 1 кг зеленого лука, 100 мл растительного масла, 200 г соли.Зеленый лук очистить, вымыть, высушить естественным способом, разложив на мягкой ткани в сухом помещении. Затем лук нарезать кусочками длиной 1–2 см. Перемешать с солью и уложить в
Лук с солью Очищенный и промытый лук нарезать кружочками, положить в чистую кастрюлю и посолить. Хорошо перемешать, набить банки так, чтобы лук выделил сок, затем банки завязать и поставить в холодное место.На 1 кг очищенного лука – 200 г