Каша пшенная с грибами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Каша пшенная с грибами

Ингредиенты:

1,5 стакана пшена, 50 г сухих грибов, 2–3 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, соль.

Способ приготовления:

Грибы промыть, замочить в теплой воде на 1 час и отварить в той же воде. Затем порубить ножом, соединить с процеженным грибным отваром, посолить, прокипятить и всыпать промытое пшено. Кашу варить на слабом огне до загустения, поставить упревать на водяную баню или в духовку. Лук мелко нарезать и поджарить в масле, смешать с кашей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.