Читайте также
Шашлык из мяса, печени и почек сайгака
Ингредиенты500 г мяса сайгака (седло), 250 г печени, 250 г почек, 50 мл виноградного сока, 40 г соли, 10 г черного молотого перца.Для украшения: 150 г репчатого лука, 30 г зерен граната.Способ приготовленияМясо, печень и почки нарезать кусками
Шашлык из печени и почек «Королевский»
Ингредиенты 500 г свиных почек, 500 г говяжьей печени, 400 г пшеничного хлеба, 100 г грецких орехов (очищенных), 100 мл растительного масла, 50 г репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 1 лимон, 1 яйцо, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, пряности (любые),
Шашлык из говяжьей печени
КомпонентыПечень говяжья – 800 г Молоко – 1–1,5 стакана Чеснок – 3–4 зубчика Масло топленое – 5–6 столовых ложек Сметана – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПечень нарезать кусочками, залить молоком и
Шашлык из говяжьей печени и лука
КомпонентыПечень говяжья – 600 г Сало свиное – 100 г Лук репчатый – 3 шт. Сметана – 2/3 стакана Лист лавровый – 2 шт. Перец душистый – 8-10 горошин Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПечень хорошо промыть, выдержать в
Шашлык из говяжьей печени по-узбекски
Ингредиенты: 300 г говяжьей печени, 2–3 айвы, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 морковка,
1/
2пучка петрушки, перец, соль.
Способ приготовления: Айву вымыть, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки. Тыкву вымыть, очистить,
Шашлык из говяжьей печени со свиным салом
ИнгредиентыГовяжья печень – 1 кгПомидоры – 7 шт.Свиное сало – 150 гМайонез – 100 гГорчица – 20 гИзмельченный базилик – 25 гСпособ приготовленияПечень промойте, нарежьте порционными кусочками, посыпьте измельченным базиликом,
Шашлык из телячьих почек и печени
ИнгредиентыТелячьи почки – 500 гТелячья печень – 500 гРепчатый лук – 4 шт.Помидоры – 5 шт.Красное сухое вино – 500 млОливковое масло – 50 млЗелень петрушки и укропа – 0,5 пучкаЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияПочки,
Шашлык из телячьих почек и печени с помидорами
• 500 г телячьих почек• 600 г телячьей печени• 4 луковицы• 6 помидоров• 400 мл красного сухого вина• 50 мл растительного масла• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Почки и печень нарезать небольшими кусочками, выложить в
Шашлык из говяжьей печени по-провански
• 1 кг говяжьей печени• 7 помидоров• 150 г свиного сала• 120 г майонеза• 25 г измельченной зелени базилика1. Печень нарезать небольшими кусочками, смешать с измельченным базиликом и майонезом и оставить на 3 часа.2. Помидоры помыть
Шашлык из бараньей печени, сердца и почек
На 100 г печени: 70 г сердца, 20 г почек, 20 г курдючного жира, 20 г репчатого лука, 50 г свежих огурцов, 50 г помидоров; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Печень обмыть, удалить желчные протоки, очистить от пленки и разрезать на куски. Почки
Шашлык из говяжьей печени со свиным салом
Ингредиенты:Говяжья печень — 1 кгПомидоры — 7 шт.Свиное сало — 150 гМайонез — 100 гГорчица — 20 гИзмельченный базилик — 25 гСпособ приготовленияПечень промойте, нарежьте порционными кусочками, посыпьте измельченным базиликом,
Шашлык из телячьих почек и печени
Ингредиенты:Телячьи почки — 500 гТелячья печень — 500 гРепчатый лук — 4 шт.Помидоры — 5 шт.Красное сухое вино — 500 млОливковое масло — 50 млЗелень петрушки и укропа — 0,5 пучкаЧерный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияПочки,
Шашлык из мяса, печени и почек сайгака
Ингредиенты:500 г мяса сайгака (седло), 250 г печени, 250 г почек, 50 мл виноградного сока, 40 г соли, 10 г черного молотого перца.Для украшения: 150 г репчатого лука, 30 г зерен граната.Способ приготовления:Мясо, печень и почки нарезать кусками
Шашлык из бараньих печени, сердца и почек
500 г бараньей печени, 300 г сердца, 100 г почек, 100 г курдючного сала, 3 луковицы, 4 свежих огурца, 3 помидора, соль, перец, зелень петрушки
Вымыть печень, удалить желчные протоки, очистить от пленок и разрезать на куски. Почки
Шашлык из говяжьей печени по-узбекски
Ингредиенты:300 г говяжьей печени, 2–3 айвы, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 морковка, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Айву вымыть, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки. Тыкву вымыть, очистить, нарезать очень тонкими