Шашлык из почек под гранатовым соусом
Шашлык из почек под гранатовым соусом
Ингредиенты 1 кг говяжьих почек, 300 г репчатого лука, 250 мл гранатового сока, 3 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления Почки промывают, нарезают небольшими кусочками, солят, нанизывают на шампуры вперемежку очищенным, вымытым и нарезанным кольцами репчатым луком и жарят над раскаленными углями до готовности.
Гранатовый сок смешивают с очищенным, вымытым и пропущенным через пресс чесноком, вымытой и измельченной зеленью кинзы и красным молотым перцем.
К столу шашлык подают горячим, полив гранатовым соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из почек
Шашлык из почек Ингредиенты 1 кг бараньих почек, 500 г помидоров, 100 мл 3%-ного уксуса, 50 г зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления Предварительно промытые бараньи почки нарезают кусочками весом 20–30 г, посыпают солью и перцем.После этого нанизывают на шампуры и жарят
Цыпленок под гранатовым соусом
Цыпленок под гранатовым соусом КомпонентыЦыпленок – 800 г Чеснок – 2–3 зубчика Масло топленое – 2 столовые ложки Гранат – 1 шт. Вино столовое белое – 1/3 стакана Базилик молотый – 1 чайная ложка Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЦыпленка разрубить на
Шашлык из телячьих почек
Шашлык из телячьих почек КомпонентыТелячьи почки – 700 г Помидоры – 2–3 шт. Лук зеленый – 1 пучок Уксус виноградный – 2–3 столовые ложки Вино столовое – 0,5 стакана Соль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПочки тщательно промыть, нарезать кусочками,
Шашлык из баранины с гранатовым соком
Шашлык из баранины с гранатовым соком Ингредиенты:• 1 кг мякоти баранины,• 500 г помидоров,• 500 г репчатого лука,• 200 мл гранатового сока,• 50 г сахара,• зелень укропа,• зелень кинзы,• томатный соус,• перец,• соль.Способ приготовления:Мясо промывают, нарезают
Шашлык из баранины с гранатовым соком
Шашлык из баранины с гранатовым соком Ингредиенты: 1 кг мякоти баранины, 500 г помидоров, 500 г репчатого лука, 200 мл гранатового сока, 50 г сахара, зелень укропа, зелень кинзы, томатный соус, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промывают, нарезают небольшими кусочками. Лук
Шашлык из телячьих почек
Шашлык из телячьих почек КомпонентыТелячьи почки – 700 гЛук зеленый – 1 пучокУксус виноградный – 1–2 столовые ложкиВино столовое – 0,5 стаканаСоль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПочки тщательно промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить,
Шашлык из говядины под гранатовым соком
Шашлык из говядины под гранатовым соком ИнгредиентыГовядина – 1,5 кгРепчатый лук – 6 шт.Гранатовый сок – 400 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияГовядину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук – кольцами. Мясо натрите солью и черным перцем,
312. Почки на вертеле под гранатовым соусом
312. Почки на вертеле под гранатовым соусом продукты 4 бараньи или свиные почки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, сок 2–3 гранатов, 1 стручок острого перца, кинза, соль, перец. Время приготовления – 30 мин. Почки обмыть, нарезать, не удаляя жира, посолить, надеть на вертел и
Шашлык из говядины с гранатовым соком
Шашлык из говядины с гранатовым соком • 1,5 кг говядины• 6 луковиц• 400 мл гранатового сока• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, смешать с нарезанным кольцами луком, залить гранатовым соком и
Шашлык из бараньих почек
Шашлык из бараньих почек • 1,5 кг бараньих почек• 6 помидоров• 3 яблока• 1 пучок зелени петрушки• 45 мл яблочного уксуса• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Бараньи почки тщательно промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить,
Шашлык из говядины под гранатовым соком
Шашлык из говядины под гранатовым соком Ингредиенты:Говядина — 1,5 кгРепчатый лук — 6 шт.Гранатовый сок — 400 млЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияГовядину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами. Мясо натрите солью и черным перцем,
Шашлык из почек ягненка
Шашлык из почек ягненка КомпонентыПочки ягненка – 500 г Помидоры – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Масло растительное – 0,3 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияПочки разрезать вдоль пополам, посолить и поперчить, помидоры и перец нарезать ломтиками. На
Утиная грудка с гранатовым соусом
Утиная грудка с гранатовым соусом 175 ккал 50 мин Утиная грудка – 350 г (2 шт.)Тимьян свежий – 1 веточкаЧеснок – 2 зубчикаСоль, перецДля соусаЛук красный – 80 гОливковое масло – 5 млКрасное сухое вино – 25 млГранатовый сок – 200 млКрахмал – 3 гСоль, перецПриготовить соус.
Почки на вертеле под гранатовым соусом
Почки на вертеле под гранатовым соусом 4 бараньи или свиные почки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, сок 2–3 гранатов, 1 стручок острого перца, кинза, соль, перец.Почки обмыть, нарезать, не удаляя жира, посолить, надеть на вертел и зажарить до готовности. Потушить почки 2–3 мин с
Шашлык из почек
Шашлык из почек 200 г бараньих почек, 200 г помидоров, 5л винного уксуса, 10 г зеленого лука, соль, специи.Промытые бараньи почки нарезать на кусочки массой 20–25 г, посыпать солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями.Готовый шашлык снять со шпажек и