ОТВАРНОЕ ВЫМЯ В СОУСЕ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ОТВАРНОЕ ВЫМЯ В СОУСЕ

Вымя замочить в холодной воде на 5–6 часов, затем поместить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 4–5 часов. Коренья и пряности добавить к концу варки. Сваренное вымя нарезать на небольшие куски и тушить в томатном либо томатнолуковом соусе 15 минут.

На гарнир можно подать картофель, овощи.

Состав: вымя — 500 г, морковь — 1 шт., лук — 1/2 шт., корень петрушки, соль, перец горошком, лавровый лист, соус, гарнир.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.