Пирожное из бисквитной крошки 178 ккал

Пирожное из бисквитной крошки

178 ккал

Ингредиенты

Кефир — 180 мл

Сода — 5 г

Сахар — 150 г

Пшеничная мука — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Порошок какао — 30 г

Ванилин — 3 г

Ядра грецких орехов — 150 г

Сливочное масло — 100 г

Растительное масло — 20 мл

Молоко — 120 мл

Коньяк — 15 мл

Кокосовая стружка — 100 г

Способ приготовления

Погасите в кефире соду. Соедините сахар, яйцо, порошок какао и хорошо размешайте. Затем добавьте муку. Полученное тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны. Выпекайте бисквит в разъемной форме, предварительно смазанной растительным маслом и посыпанной мукой, в духовке при температуре 180 °C в течение 15–20 минут. Затем охладите, нарежьте и измельчите в крошку (должно получиться около 500 г). Добавьте рубленые ядра грецких орехов, молоко, коньяк, сливочное масло, хорошо перемешайте и поместите на 30–60 минут в холодильник. Затем слепите из теста колбаски или шарики и обваляйте в кокосовой стружке.