Отварные котлеты
Отварные котлеты
Время приготовления: 15–20 мин
Количество порций: 5
Ингредиенты: 5 замороженных (магазинных) котлет, 1 бульонный кубик, 0,5 стакана сливок, перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления
Котлеты разморозить. Бульон из кубика варить на небольшом огне до тех пор, пока объем воды не уменьшится вдвое, после чего ввести сливки, перец, котлеты. Довести бульон до кипения, посолить и варить до готовности. Готовые котлеты выложить шумовкой на блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Котлеты натуральные отварные
Котлеты натуральные отварные Мясо нарезать кусками, отбить с обеих сторон, посолить и намазать растертым с томатом-пюре чесноком. Половину бульона довести до кипения, положить в него котлеты, через 10 минут перевернуть их и покрыть мелко нашинкованным луком. Часть
Рубцы отварные
Рубцы отварные 1 кг рубцов, соль, перец молотый, лавровый лист, тмин, по 2 корня моркови, петрушки, 4–5 долек чеснока, пучок зелени петрушки. Для гарнира: 8 картофелин, 2 соленых огурца.Подготовленные рубцы замочить в холодной воде на 2–3 часа, периодически меняя воду. В
Макароны отварные
Макароны отварные Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. Масло растопить и перемешать с макаронами. Подать с горячим маслом и тертым сыром.300 г макарон, 4 ст. ложки сливочного масла, сыр,
Отварные овощи
Отварные овощи Употреблять можно только раз в неделю. Варят все овощи, кроме
Отварные котлеты
Отварные котлеты Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 5 замороженных (магазинных) котлет, 1 бульонный кубик, 0,5 стакана сливок, перец черный молотый, соль по вкусу.Способ приготовленияКотлеты разморозить. Бульон из кубика варить на небольшом огне
Мозги отварные
Мозги отварные На 100 г мозгов: 5 г уксуса, 2-3 лавровых листка, 1-2 горошины черного перца, 15 г лимона; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Мозги бараньи или говяжьи замочить в холодной воде на 30-40 мин, после чего с них снять пленку, положить в кастрюлю, залить холодной водой,
Сырники отварные
Сырники отварные ? 500 г творога? 100 г сливочного масла? 2 яйца? 250 г муки? 200 г сметаны? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито, добавляют 60 г сметаны, 30 г размягченного сливочного масла, яйца, муку (200 г), соль, тщательно перемешивают массу и выкладывают на разделочную
Отварные креветки
Отварные креветки 250 г креветок (замороженных), 1 долька чеснока, 2–3 лавровых листа, 500 мл воды, зелень укропа, перец горошком, смесь специй для рыбы, соль.В чашу мультиварки налейте воду, добавьте соль, очищенный чеснок, лавровый лист, укроп, перец и спе ции. Закройте крышку
Отварные креветки
Отварные креветки Ингредиенты: 250 г креветок (замороженных), 1 долька чеснока, 2–3 лавровых листа, 500 мл воды, зелень укропа, перец горошком, смесь специй для рыбы, соль.Способ приготовления: В чашу мультиварки налейте воду, добавьте соль, очищенный чеснок, лавровый лист,
314. МОЗГИ ОТВАРНЫЕ
314. МОЗГИ ОТВАРНЫЕ 700 г мозгов, 100 г кореньев для варки, 2 ст. ложки уксуса (3%), лавровый лист, перец, соль, зелень петрушки.Мозги пару часов вымачивать в холодной воде, затем, не вынимая из воды, снять с них пленки. Потом мозги положить в холодную воду, подкислить уксусом и при
498. СКРИЛЯЙ ОТВАРНЫЕ
498. СКРИЛЯЙ ОТВАРНЫЕ 500 г пшеничной муки, 2 яйца, соль, немного воды.Замесить тесто из муки, яиц, соли и воды. Хорошо вымесив, тонко раскатать тесто, нарезать квадратиками 3 х 3 см, посыпать мукой, чтобы они не склеились, выложить в подсоленный кипяток и немного
Артишоки отварные
Артишоки отварные Ингредиенты6 артишоков, лимонный сок, зелень (любая), сливочное масло, сольСпособ приготовленияИз артишоков удалить сердцевину, затем уложить их в кастрюлю в один ряд, посолить, залить горячей водой так, чтобы она немного покрывала артишоки. В воду
Отварные кабачки
Отварные кабачки НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 4 шт.лук – 1/2 шт.майоран, молотый черный перец, соль – по 1/3 ч. ложкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачки отварить под крышкой в воде с солью и перцем.Готовые кабачки вынуть из отвара, обсушить, выложить на блюдо, посыпать луком и
Макароны отварные
Макароны отварные 500 г макарон, 3 л воды, сливочное масло по вкусу.Макароны разломайте на кусочки длиной 4–6 см, сварите, промойте горячей водой и слегка обсушите. В горячие макароны добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. Подайте горячими, в подогретых тарелках.