Читайте также
Баклажаны, фаршированные шампиньонами
Понадобится: 4 баклажана, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 2 ст. л. рубленых грецких орехов, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, ? ч. л. мелко нарезанных листиков чабера, 2 больших твердых помидора, 3 ст. л.
93. Артишоки, фаршированные шампиньонами
Артишоки 1 шт., шампиньоны 50, шпик от ветчины 50, лук репчатый 15, зелень петрушки 7, вино (мадера) 30, масло сливочное 10, бульон концентрированный 30, сухари молотые 5, лимон 1/5 шт.Артишоки очистить, как обычно. Середину артишоков наполнить
Яйца, фаршированные шампиньонами
? 50 г свежих шампиньонов? 4 яйца? 1 головка репчатого лука? 3 ст. л. сметаны? по 1 ст. л. растительного масла, кетчупа? зелень укропа? черный молотый перец? сольЯйца сварите вкрутую, остудите, аккуратно очистите от скорлупы, разрежьте вдоль
Помидоры, фаршированные шампиньонами, запеченные по-английски
У помидоров срезать верхушки, удалить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Грибы порубить, подрумянить в масле, добавить сметану, соль, перемешать. Сотейник смазать маслом, посыпать крошками,
Баклажаны, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты:500 г баклажанов, 400 г шампиньонов, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. молотых сухарей, 3 дольки чеснока, соль, перец.Способ приготовления:Баклажаны почистить, разрезать пополам. Из середины удалить часть мякоти. Обе части
Помидоры, фаршированные шампиньонами
Время приготовления: 30–35 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 8 помидоров, 2 стакана шампиньонов, 3 головки репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 яйца, 1 кубик бульонного концентрата, 0,5 пучка
Помидоры, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты
Помидоры – 8–10 шт., салат зеленый – 0,5 пучка.Для фарша
Шампиньоны консервированные – 200 г, кукуруза консервированная – 50 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Способ
Помидоры, фаршированные шампиньонами и бужениной
Ингредиенты
Помидоры – 8–10 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка.Для фарша
Шампиньоны маринованные – 300 г, буженина – 200 г, майонез – 80 г, сыр – 50 г, картофель вареный – 2 шт., огурцы маринованные – 2 шт., лук
Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияГрибы промыть,
Тарталетки, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты10—12 готовых корзиночек из песочного теста, 250 г шампиньонов, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки сметаны, зелень петрушки, красный
Помидоры с шампиньонами
1 кг помидоров средней величины, 300 г грибы свежих шампиньонов, 50 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть, слегка отжать, сделать в помидорах углубление и посыпать солью и
Помидоры, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты:
8 помидоров, 2 стакана шампиньонов, 3 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. панировочных сухарей, 2 яйца, 1 кубик бульонного концентрата,
1/
2пучка петрушки или укропа.
Кальмары, фаршированные шампиньонами и капустой
Продукты:4 тушки кальмаров, 100 г капусты, 100 г шампиньонов, 100 г филе морской рыбы, 150 г сливок, 1 луковица, 1 помидор, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, перец черный молотый, соль.Тушки кальмаров
Помидоры, запеченные с шампиньонами
КомпонентыПомидоры средние – 12 шт. Шампиньоны – 250 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Сыр тертый – 2 столовые ложки Сухари молотые – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияУ
Огурцы, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты:Огурцы — 4 шт., шампиньоны — 80 г, репчатый лук — 2 шт., шпик — 30 г, кефир (или простокваша) — 100 мл, растительное масло — 20 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Грибы, лук и шпик мелко нарезать, посолить,