Читайте также
Орехово-ягодные лепешки с медом и молотыми сухарями «Цурибские»
Ингредиенты1 стакан очищенных грецких орехов, 1 стакан сушеных ягод (малины, земляники и т. п.), 1 стакан меда, 1 стакан молотых сухарей.Способ приготовленияГрецкие орехи и очищенные от плодоножек сухие ягоды
Суп овсяный с отрубями
КомпонентыЛюбые отруби – 0,5 стакана Крупа овсяная – 1 стакан Чернослив сушеный – 100 г Вода – 1,5 л Масло топленое – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСушеный чернослив замочить в небольшом количестве горячей воды до
Хлеб с геркулесом и отрубями
Компоненты на 1 кгМука пшеничная высшего сорта – 350 г Мука ржаная – 200 г Пшеничные отруби – 2 столовые ложки Хлопья геркулеса – 3 столовые ложки Вода – 350 мл Молоко сухое – 1,5 столовой ложки Соль – 1,5 чайной ложки Сахар – 1 столовая ложка Сухие
Суп овсяный с отрубями
КомпонентыГеркулес – 1 стаканОтруби любые – 0,5 стаканаВода – 1 лЗелень петрушки и укропа – по 1 маленькому пучкуСоль – по вкусуСпособ приготовленияОтруби развести в стакане холодной кипяченой воды, вылить их в эмалированную посуду, туда же
Лепешки с отрубями
Отруби пшеничные .................... 1,5 стаканаМука ........................... 2 столовые ложкиНежирная сметана .......................... 100 гЯйцо........................................ 1 шт.Сыр твердых сортов ......................... 100 гСахар ............................ 1 чайная ложкаРастительное масло.............2 столовые
БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ
Булочки
Слоеное дрожжевое тесто. 1 ст. ложка масла, яйцо, сахарная пудра.Приготовить слоеное дрожжевое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать на квадраты. Соединить все четыре уголка квадрата в центре, прижать пальцами и положить на
Картофель, запеченный с молоком и молотыми сухарями
7–8 картофелин, 1 яйцо или 2 яичных желтка, 50 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1–2 ст. ложки молотых сухарей, соль по вкусу.Картофель почистить, вымыть, сварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и горячим
Котлеты с отрубями
Ингредиенты300 г свинины, 200 г говядины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки отрубей, 40 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть.Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и
Творожник с отрубями и яблоком
? 150 г творога 1 %-ной жирности? 1 яйцо? 1 яблоко? 10–12 г овсяных отрубей? 20 г натурального йогурта? 30 г молотых ядер грецких орехов? 15 г сливочного масла? Жидкий мед по вкусуТворог соединяют с яйцом, добавляют очищенное и нарезанное небольшими
Творожник с отрубями и виноградом
? 400 г творога 1 %-ной жирности? 2 яйца? 20–25 г овсяных отрубей? 40 г сахара? 80 г крупного винограда? 20 г сливочного масла? Ванилин по вкусуЯгоды винограда промывают, разрезают пополам и удаляют косточки. Яичные белки взбивают с помощью
Гречневый хлеб с отрубями
Ингредиенты: 380 г пшеничной муки, 200 г отрубной муки, 200 г гречневой крупы (вареной), 1 яйцо, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.
Способ
Каша овсяная с отрубями
Ингредиенты: крупа овсяная — 50 г, отруби пшеничные — 50 г, вода —200 мл, молоко обезжиренное — 100 г, масло сливочное — 10 г, соль.Приготовление: просеять отруби, влить кипящую воду, накрыть крышкой и варить при умеренном кипении 10 мин, затем всыпать
Ватрушка творожная с отрубями
Ингредиенты: Для теста: отруби — 35 г, творог — 10 г, яйца куриные — 1–2 шт., сметана нежирная — 20 г, масло сливочное — 5 г, соль.Для начинки: творог обезжиренный — 60 г, яблоки свежие — 30 г, яйцо куриное — 1–2 шт., сахар.Приготовление: приготовить