Тыквенная запеканка с курагой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тыквенная запеканка с курагой

Тыква....................................... 300 г

Курага ...................................... 150 г

Растительное масло ............. 3 столовые ложки

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Вода .................................. 0,5 стакана

Мука............................. 2 чайные ложки

Молотые сухари .................. 2 чайные ложки

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на 1 столовой ложке растительного масла.

2. Курагу обдать кипятком и слегка обсушить на полотенце. Затем измельчить с помощью ножа.

3. Смешать обжаренную тыкву с курагой и выложить в смазанную маслом сковороду.

4. Муку слегка прожарить на растительном масле (1 столовая ложка), добавить 1 чайную ложку сахара и развести водой при непрерывном помешивании.

5. Залить тыкву с курагой полученным соусом, посыпать оставшимся сахаром, молотыми сухарями и сбрызнуть растительным маслом.

6. Запекать в горячей духовке до образования румяной корочки 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.