Тыквенная запеканка с айвой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тыквенная запеканка с айвой

2 стакана пюре из тыквы, 1 средняя айва, 2 яйца, 1 стакан молока,

2 ст. ложки манной крупы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ст. ложка сметаны.

Айву помыть, очистить от кожуры и семян, натереть соломкой. В кипящее молоко всыпать манную крупу, довести кашу до кипения, добавить столовую ложку сливочного масла, перемешать, снять с огня, охладить.

В тыквенное пюре положить айву, манную кашу, сахар, яйца, все перемешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, полить сметаной.

Выпекать в духовке до образования румяной корочки.