Тыквенная запеканка с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тыквенная запеканка с изюмом

Тыква....................................... 300 г

Изюм ....................................... 100 г

Растительное масло ............. 3 столовые ложки

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Вода..................................0,5 стакана

Мука ............................. 2 чайные ложки

Молотые сухари .................. 2 чайные ложки

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на 1 столовой ложке растительного масла.

2. Изюм обдать кипятком и слегка обсушить на полотенце.

3. Смешать обжаренную тыкву с изюмом и выложить на смазанную маслом сковороду.

4. Муку слегка прожарить на растительном масле (1 столовая ложка), добавить 1 чайную ложку сахара и развести водой при непрерывном помешивании.

5. Залить тыкву с изюмом полученным соусом, посыпать оставшимся сахаром, молотыми сухарями и сбрызнуть растительным маслом.

6. Запекать в горячей духовке до образования румяной корочки 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.