Запеканка из блинчиков

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеканка из блинчиков

Ингредиенты: 5 яиц, 150 мл молока, соль, 200 г муки, 1 луковица, 2 цуккини, 2 стручка желтого сладкого перца,4 помидора, 350 г говяжьего фарша, 5 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, по 0,5 ч. ложки сушеной душицы и розмарина, 1 пакетик голландского соуса.

Приготовление: из яиц, молока и щепотки соли замесить блинное тесто. Дать постоять 20 мин. Овощи нарезать кубиками. Фарш обжарить в половине растительного масла, выложить овощи и тушить 10 мин. Добавить томатную пасту, душицу, соль и перец. В оставшемся масле испечь 10 блинчиков. Распределить начинку, свернуть блины трубочкой и выложить в форму. Полить соусом. Помидор нарезать кружочками, положить сверху и посыпать розмарином. Запекать в духовке 20 мин, при 200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.