Читайте также
Салат по-домашнему
Ингредиенты300 г куриного мяса, 100 г макарон (отварных), 150 г грибов (любых, маринованных или соленых), 150 г помидоров, 3 яйца, 150 г майонеза, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМясо вареной курицы, грибы, помидоры и вареные яйца нарезать
Сельдь по-домашнему
Ингредиенты: 1 сельдь (соленая, весом 500–600 г), 250 г черствого батона, 200 г яблок, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 15 мл 3%-ного уксуса, 1 яйцо, зелень укропа, перец.Способ приготовления: Сельдь промыть, отрезать голову, удалить жабры и хвост.
Треска по-домашнему
1 кг филе трески, 1 ст. молока, соус молочный, картофель для гарнира, соль по вкусу, пучок зелени укропа.Подготовленную треску разрезать на куски, посолить, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством (1 стакан) холодной соленой воды, добавить молоко
Лечо по-домашнему
Ингредиенты:6–7 болгарских перцев, 1 кг помидоров, 6–7 зубчиков чеснока, 100 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1/2 стакана сахара, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать. Перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами,
Сельдь по-домашнему
Ингредиенты: 1 соленая сельдь весом 500–600 г, 250 г черствого батона, 100 г яблок, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 15 мл столового уксуса, 1 яйцо, зелень укропа, перец.Способ приготовленияСельдь промыть, отрезать голову и хвост. Разделать сельдь на
Карась по-домашнему
100–150 г карася, 100 мл молока, 50 г сметаны, 30 г репчатого лука, 10 г муки (для панировки), 10 г растительного масла для жарки, 150 г отварного картофеля, соль, перец. Обработанную, выпотрошенную с удаленными жабрами рыбу положить в молоко, затем вынуть,
Лечо по-домашнему
5 кг красных помидоров, 2 кг моркови, 3 кг сладкого зеленого перца, 200 г растительного масла, по 100 г сахара и соли.Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне 20 мин. Затем добавить нарезанный соломкой
СУП «ПРАЗДНИЧНЫЙ» ПО-ДОМАШНЕМУ
300 г куриных грудок, 300 г корней петрушки и сельдерея, 300 г белокочанной капусты, 1 стручок зеленого перца, 2 ст. ложки риса, 1 ст. ложка консервированного зеленого горошка, 1 ст. ложка консервированных резаных шампиньонов, 1 ст. ложка вермишели, 1
ШАШЛЫК «ПО-ДОМАШНЕМУ»
500 г мякоти свинины, 2 луковицы, 1 лимон, молотый черный перец, соль. Нарежьте мясо небольшими кусочками, поперчите, посолите и сложите в эмалированную миску. Лук нарежьте кольцами и положите на мясо. Полейте мясо и лук свежевыжатым соком лимона,
Малосольная сельдь с рыбной икрой «Селедочное масло по домашнему ГОСТу»
– 1 тушка слабосоленой сельди– 250 г сливочного масла– любая рыбная икра – по желаниюСельдь промойте под проточной водой, обсушите и разделайте на филе. Затем пропустите через мясорубку или
Азу по-домашнему
Говядина – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурцы маринованные – 4 шт., помидоры – 2 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для обжаривания, специи – по вкусу, свежая зелень, сольВключите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин. Нашинкуйте лук и
Борщ по-домашнему
Ингредиенты400 г свинины на косточке, 300 г картофеля, 300 г белокочанной капусты, 200 г помидоров, 150 г свеклы, 100 г моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сметаны, зелень укропа, лавровый лист, черный молотый перец,
По-домашнему
2 – 3 свеклы, 250 г белокочанной или квашеной капусты, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 помидора, 2 моркови, 2 ст. ложки сала, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1/2 стакана сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, укропа, соль по
Уха по-домашнему
? ингредиенты500 г сардин, 200 г морского окуня или хека, 3–4 помидора, по 1/2 корня петрушки, сельдерея, 1 луковица, 6 горошин черного перца, 1–2 лавровых листа, 1/2 лимона, соль, 2л воды.? способ приготовления1. Приготовить пряный отвар, добавив в него мелкую рыбу.
Салат по-домашнему
Пpодукты: 4 отваpные каpтофелины, 2 соленых огуpца, 2 яблока, 1 ваpеная моpковь, 1 луковица, 1 сваpенное вкpутую яйцо, 3 столовые ложки сметаны или майонеза, зелень, лук, сахаp, уксус, соль.Моpковь, каpтофель, огуpцы, яблоки наpезать мелкими кубиками и соединить с
Уха по-домашнему
Ингредиенты250 г филе трески или морского окуня (с кожей и ребрами), 170 г картофеля, 60 г моркови, 20 г корня петрушки, 60 г репчатого лука, 30 г зеленого лука, специи (любые), соль.Способ приготовленияМорковь и корень петрушки очистить, вымыть, нашинковать