Печенье лимонное

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печенье лимонное

3 яйца, 200 г сахарной пудры, 0,5 лимона.

Белки тщательно взбить и смешать их в три приема с сахарной пудрой и лимонной цедрой, натертой на терке. Разложить массу столовой ложкой небольшими «кучками» с промежутками в 2–3 см на железный лист, покрытый белой бумагой. Выпекать до чуть желтоватого цвета.

Хранить в закрытой банке в сухом месте.