Очень острая аджика
1 кг болгарского красного перца, 300 г горького красного перца, 300 г чеснока — пропустить через мясорубку.
К этой смеси добавить 0,5 ст. (125 мл) уксуса и соль по вкусу. Выход: 1,5 л.
К. С. Цигульская, г. Карловка, Полтавская обл.
«Очень грибной» пирог Что понадобится: 250 г муки, 250 г сливочного масла, 60 мл холодной воды, соль Для начинки: 900 г грибов, 6 яиц, 70 г тертого сыра, 500 мл молока, 500 мл сливок, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 2 стебля зеленого лука, 1 ст. л. тимьяна, мускатный
Очень простой лаваш • 2–2? стакана муки• ? стакана воды• 1 яйцо• ? ч. ложки солиЯйцо взбейте с солью, влейте воду, перемешайте и всыпьте 2 стакана муки. Все тщательно перемешайте и добавьте муки до получения крутого, как на пельмени, теста. Полученное тесто накройте и
Острая аджика Ингредиенты3 ? кг сладкого болгарского перца, 2 ? кг томатов, 4 стручка горького перца, 12–15 зубчиков чеснока, 5 столовых ложек сахара, 4 столовые ложки соли, 100 мл растительного масла, 100 мл 10 %-ного уксуса.Способ приготовленияВымойте и очистите овощи. Нарежьте
Острая аджика По 1 кг моркови, сладкого перца, яблок и 5 кг помидоров пропустить через мясорубку, варить на маленьком огне 1,5 ч, добавить по 200 г растительного масла и уксуса, 4 ст. л. соли, 300 г сахара, 150 г толченого чеснока, 3 ч. л. молотого красного перца.Варить 1 ч, разложить
Острая аджика по-карачуновски 1 кг перца салатного (желательно красного), 300–500 г перца горького, 300 г зелени укропа, 300 г зелени петрушки, 300 г чеснока, 30 г перца душистого, 30 г перца черного, 300 г кинзы (кориандр по-русски), 200–250 г хмели-сунели (грузинская специя —
Очень простой домашний сыр Для получения 1 кг сыра:— 4,5 л пастеризованного молока— 4 ст. ложки 9 %-ного уксуса— соль — по вкусу (от 1 ч. ложки до 1 ст. ложки на 1 л молока)Молоко доведите до кипения, влейте уксус, перемешайте и снимите с огня. Когда молоко свернется, откиньте
Нарезанные дольками помидоры с луком, лавровым листом и гвоздикой «Очень-очень» • мелкие спелые помидоры — по вкусуНа 1 литровую банку:• 1 крупная луковица• 1 ст. ложка растительного масла• перец, лавровый лист, гвоздика и т. п. — по вкусуДля рассола на 1 литр воды:• 3
Острая аджика По 1 кг моркови, сладкого перца, яблок и 5 кг помидоров пропустить через мясорубку, варить на маленьком огне 1,5 ч, добавить 200 г растительного масла и 200 мл уксуса, 4 ст. л. соли, 300 г сахара, 150 г толченного чеснока, 3 ч. л. молотого красного перца. Варить 1 ч,
Очень простой лаваш Ингредиенты2–2 ? стакана муки, ? стакана воды, 1 яйцо, ? чайной ложки соли. Способ приготовленияЯйцо взбейте с солью, влейте воду, перемешайте и всыпьте 2 стакана муки. Все тщательно перемешайте и добавьте муки до получения крутого, как на пельмени,
Острая аджика 3 ? кг сладкого болгарского перца, 2 ? кг томатов, 4 стручка горького перца, 12–15 зубчиков чеснока, 5 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки соли, 100 мл растительного масла, 100 мл 10 %-ного уксуса.Вымойте и очистите овощи. Нарежьте перец и томаты крупными ломтиками
Суп с сухофруктами, макаронными изделиями, сметаной, корицей и апельсинной цедрой «Мольто, мольто – очень, очень!» ? 200 г сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, урюк, изюм)? 100 г мелких макаронных изделий? 1/2 стакана сахара? 2 ст. ложки картофельного крахмала? тертая цедра 1
Острая аджика По 1 кг моркови, сладкого перца, яблок и 5 кг помидоров пропустить через мясорубку, варить на маленьком огне 1,5 ч, добавить по 200 г растительного масла и уксуса, 4 ст. л. соли, 300 г сахара, 150 г толченного чеснока, 3 ч. л. молотого красного перца. Варить 1 ч,
Очень сладкий спирт Загадочное слово «ксилит», постоянно используемое в рекламе жевательной резинки, на некоторых ее любителей оказывает прямо-таки гипнотическое воздействие. Ксилиту приписывают замечательные лечебные свойства, благодаря которым жевание подобной