Приправа «Огонек»
5 красных сладких перцев, 2 стручка горького перца, 250 г чеснока, 250 г хрена, 1 кг помидоров, 2 ст. л. растительного масла, 20 очищенных ядер грецких орехов, 50 г зелени петрушки и укропа, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1–2 ст. л. уксуса.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, уксус, выложить в банку и хранить в холодильнике.
Если приправа очень острая, то при подаче на стол ее можно смешать со сметаной.
«Огонек» Требуется:5–6 средних помидоров, небольшая луковица, 1–2 зубчика чеснока.Для заправки:70 г растительного масла, 2 ст. л. столового уксуса, 10 г сахара, перец, столовая горчица, соль по вкусу.Способ приготовленияПорежьте дольками помидоры, лук нашинкуйте кольцами,
Говядина жареная «Огонек» Мясо нарезать ломтями, слегка отбить и, придав изделию округлую форму, обжарить. Грибы замочить, промыть, отварить и нарезать соломкой, муку подсушить до светло-розового цвета; развести, помешивая, бульоном, положить в соус и, добавив кипящую
ЗАКУСКА «ОГОНЕК» 1 кг помидоров 300 г корня хрена 100 г чеснока 2 ч. ложки сахара 1 ст. ложка лимонного сока 2 ст. ложки 9%-ного уксуса 1 ст. ложка соли Помидоры вымыть, опустить на 3 – 4 мин. в кипяток, снять
Коктейль «Огонек» КомпонентыВодка – 50 млВермут белый – 30 млСироп вишневый – 20 млСок вишневый – 50 млСок лимонный – 15 млЛед пищевой – 1 кусочекСмешать все компоненты и подать со
Закуска «Огонек» Ингредиенты 4 кг сладкого перца, 750 г репчатого лука, 750 г яблок, 250 мл растительного масла, 150 г чеснока, 2 острых стручковых перца.Способ приготовления Чеснок и лук очистите. Пропустите чеснок через чеснокодавилку, а лук нарежьте полукольцами. У острого и
Аджика «Огонек» 2 кг красного болгарского перца, 300 г чеснока, 200 мл уксуса, 300 г горького перца, соль — по вкусу.Пропустить все ингредиенты через мясорубку, разложить по баночкам, закрыть капроновыми
Закуска «огонек» Ингредиенты4 кг болгарского перца, 750 г репчатого лука, 750 г яблок, 250 мл растительного масла, 150 г чеснока, 2 острых стручковых перца.Способ приготовленияЧеснок и лук очистите. Пропустите чеснок через чеснокодавилку, а лук нарежьте полукольцами.У острого
«Огуречик-огонек» На 2,5 кг огурцов — по 175 г растительного масла, сахара, 175 мл уксуса, 125 г соли, 1 ст. л. (без верха) молотого черного перца, по 1 ст. л. (с верхом) сухой горчицы и толченого чеснока.Огурцы помыть и нарезать дольками одинакового размера, выложить в миску и
Приправа «Огонек» 5 красных сладких перцев, 2 горьких перца, 250 г чеснока, 250 г хрена, 1 кг помидоров, 2 ст. л. растительного масла, 20 очищенных ядер грецких орехов, 50 г зелени петрушки и укропа, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1–2 ст. л. уксуса.Все пропустить через мясорубку, выложить
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ «ОГОНЕК» Требуется: 2 кг свинины, 500 г говядины, 200 г копченого шпика, 5 зубчиков чеснока, 2 луковицы, 2 сырых яйца, соль, черный молотый перец, 1/2 стакана бульона, 50 г водки.Способ приготовления. Свинину и говядину пропустите через мясорубку вместе с луком и
Пицца «Огонек» Требуется:750 г муки 2 яйца 100 г кулинарного жира 75 г сахара 120 мл вишневого или смородинового сока соль по вкусуДля начинки:100 г бананов 50 г смородинового джема 50 г ягод смородины 50 г земляничного джема 50 г земляники Способ приготовленияМуку просейте,
Приправа для борща 8 кг сладкого перца, 2 кг моркови, 2,5 кг свеклы, 1 кг лука, 8 кг помидоров.Морковь и свеклу натереть на терке и обжарить все по отдельности в растительном масле. Помидоры пропустить через мясорубку. Закипятить, добавить обжаренные морковь и свеклу, мелко
«Огуречик-огонек» На 2,5 кг огурцов — по 175 г растительного масла, сахара, уксуса, 125 г соли, 1 ст. л. (без верха) молотого черного перца, по 1 ст. л. (с верхом) сухой горчицы и толченого чеснока.Огурцы помыть и нарезать дольками одинакового размера, сложить в миску и засыпать
Приправа острая 400 г чеснока, 100 мл растительного масла, 2 столовые ложки черного молотого перца, 2 столовые ложки красного молотого перца.Очистите чеснок и нарежьте его кусочками. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, установите режим «Выпечка» и прокалите.
Приправа овощная 5 кг помидоров, 2 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг красного болгарского перца, 200 мл растительного масла, 1 столовая ложка черного, красного молотого перца, 5 столовых ложек соли.Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук тонкой соломкой, перец тонкими
Шарлотка «Огонек» Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, корейская морковь – 100 г, масло растительное для обжаривания Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., соль, перец – по вкусуМелко порежьте лук и обжарьте в режиме