РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С ОВОЩАМИ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С ОВОЩАМИ

500 г очищенной тыквы, 2 средние картофелины, 2 моркови, 1 баклажан, 3 помидора, 50 мл растительного масла, 0,7 л томатного сока, зелень петрушки, соль

Баклажан почистите и замочите на 10 минут в соленой воде. Чищеные тыкву, морковь, картофель, баклажан, помидоры без кожицы нарежьте кубиками. Все подготовленные овощи, кроме помидоров, сложите в мультиварку, добавьте растительное масло и соль, залейте томатным соком, готовьте в режиме тушения 45 минут. Добавьте помидоры и тушите еще 15 минут. Готовое блюдо посыпьте нарезанной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.