Читайте также
Торт песочный с лимонной помадкой
Масло растереть, добавить, продолжая растирать, желтки, стертые с сахаром, лимонный сок и цедру, крахмал, ввести взбитые белки. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную крошками форму и подрумянить в духовке. Когда остынет, покрыть
124. ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ НА ЖЕЛТКАХ
Мука 5 стакановСметана 1 стаканЖелтки 5 штукМасло сливочное ? стаканаСахар-песок 1 стаканСода 1/3 чайной ложкиПрослойка:Белки 5 штукСахар-песок 1 стаканЯдро грецкого ореха 1 стаканЖелтки растирают с сахаром до пышности, вливают сметану, хорошо
Песочный торт «Восточный» (с шоколадным кремом и орехами)
Песочное тесто я делаю точно так же, как указано в предыдущей главе. Раскатываю его в пласт толщиной 12–13 мм, накручиваю его на скалку, переношу на лист и выпекаю на среднем огне до золотисто-бежевого цвета. Затем
ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ
2 стакана муки, 1 стакан сахарного песка, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соды Для крема: 500 мл молока, 2 ст. ложки муки, 2 стакана сахара, 3 яйца Сахарный песок смешайте с яйцом, разотрите, добавьте соду и размягченное сливочное масло. Смешайте, всыпьте
Песочный торт с орехами
Пpодукты для теста: 250 г pазмягченного топленого масла или маpгаpина, 2 яйца, 1 стакан сахаpного песка, щепотка пищевой соды, 2,5 стакана муки.Для кpема: 500 г сметаны, 1 стакан сахаpа, 1 стакан измельченных гpецких оpехов.Для пpиготовления тоpта необходимо
Песочный торт с земляникой и кокосовой стружкой
ИнгредиентыДля теста200 г сливочного маргарина, 300 г муки, 3 ст. л. сахараДля пропитки 200 мл земляничного сиропаДля украшения200 г земляники, 200 мл сливок, 100 г сахарной пудры, 2 ст. л. кокосовой стружкиСпособ приготовленияМуку
Песочный торт с молочным желе
ИнгредиентыДля основы2 готовых песочных коржаДля желе500 мл молока, 100 г рисовой муки, 100 г сахара, ? ч. л. корицы, 1 ч. л. ванильного сахараДля украшения100 г измельченных ядер фундукаСпособ приготовленияСахар растворить в молоке, добавить
Песочный абрикосовый торт
Раскатать песочное тесто не толсто и вырезать большие круги (размер по желанию), уложить их на пирожный лист и отпечь в печке до легкого колера. Сделать кружков штук пять или шесть. Затем приготовить пюре из абрикосов; если летом, то взять свежих
Торт песочный яблочный со сливочным кремом
1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахарной пудры, 120 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, тертая лимонная цедра, 1 щепотка соды. Для намазывания: варенье из красной смородины. Для яблочной массы: 1 кг очищенных яблок, 1/4 стакана
Торт песочный с творожно-фруктовым кремом
2–3 апельсина или 250 г фруктового компота (яблочного, грушевого, абрикосового), 0,5 стакана молока, 3 ч. ложки желатина, 3 ст. ложки воды, 1 стакан 35 % – х сливок. Для украшения: 50-100 г шоколада. Маргарин взбить с сахаром. Добавить,
Песочный торт с клубникой
Ингредиенты Для коржа: 1 яйцо 2 ст. л. сахара 70 г маргарина 150–200 г муки отборные ягоды клубники веточки мяты 100 г шоколада Для крема: 1 яйцо 100 г сахара 1 ст. л. муки 120 мл молока 80 г размягченного сливочного масла Приготовление 1. Для
Песочный банановый торт с медом
Требуется:400 г муки 200 г сливочного масла или 250 г маргарина 200 г сахара 90 г меда 2 яйца 5 г соды 30 мл рома или водкиДля начинки:400 г бананов 250 г сметаны 2 яйца
Способ приготовленияЯйца разотрите с сахаром, добавьте размягченное сливочное
861. ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ (1-й способ)
400 г масла, 10 яиц, 9 белков, 400 г картофельного крахмала, 400 г сахарной пудры, ваниль, лимонная цедра и несколько капель арака.В холодном помещении растереть масло до густоты сметаны. Затем добавлять в него по одному желтку, всыпать по ложке
862. ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ (2-й способ)
9 яиц, 150 г масла, 225 г сахарной пудры, 275 г муки, сок и цедра от одного лимона.Растереть на холоде масло до густоты сметаны. Добавлять по одному желтку, всыпать по ложке сахарной пудры, по ложке муки и продолжать растирать, пока не будут положены все
863. ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ (3-й способ)
250 г масла, 250 г сахара, 5 яиц, 1 лимон, 250 г картофельного крахмала, 250 г муки, ? пакетика разрыхляющего порошка, 1 ст. ложка рома.Растереть масло добела, добавлять по одному яйцу, всыпать по ложке сахара и продолжать растирать до растворения
Торт песочный краковский
Это замечательный сухой торт, который становится тем вкуснее, чем дольше стоит. Следовательно, его можно испечь за 3–4 дня до праздника, чтобы он «созрел» и стал почти таким же хрупким как счастье. Большим достоинством этого торта является также