Читайте также
Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условиях
Характеристика винаПлодово-ягодные и виноградные вина – это напитки, полученные путем сбраживания дрожжами плодов ягод. Состав их зависит от большего или меньшего настаивания на мезге, а
Каша манная на фруктовых соках
50 г манной крупы, 165 г воды, 100 г фруктового сока, 10 г сахара — для сладких соков или 20 г — для кислых, 30 г варенья.В воду добавить сахар, закипятить, долить отжатый ягодный сок (клюквы, черники, смородины), вновь довести до кипения, всыпать
Настойка клюквенно – лимонная на овощных соках
В народной медицине применяется при гипертонической болезни.КомпонентыСпирт 70 % – 1 стаканКлюквенный сок – 1 стаканЛимонный сок – 1 стаканСвекольный сок – 0,4 лМорковный сок – 0,4 лМед – 200 гВ стеклянную бутыль налить соки,
Хлеб на соках с сухофруктами
Состав: мука – 1 кг, дрожжи —20 г, соки (3 разных) – по 170 мл, масло растительное – 100 мл, сахар – 3 ст. ложки, соль – 1 ч. ложка, сухофрукты – 3 вида.Сок малины подогреть. Разбавить в нем дрожжи (4 г), добавить сахар соль и масло (33 г). Вымесить.
Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условиях
Характеристика винаПлодово-ягодные и виноградные вина – это напитки, полученные путем сбраживания дрожжами плодов ягод. Состав их зависит от большего или меньшего настаивания на мезге, а
Квас из смеси фруктовых соков
Ингредиенты10 л воды1 л смеси фруктовых соков500-700 г сахара20-30 г дрожжейСпособ приготовленияВ кипящую воду добавить смесь соков и всыпать сахар, после чего охладить, ввести дрожжи и размешать. Настаивать в теплом месте 12 ч, после чего разлить
Смесь для фруктовых блюд
Состав: гвоздика, перец ямайский,
Смесь специй для фруктовых блюд
Ингредиенты? ст. л. молотой корицы, 2 ст. л. сушеной тертой лимонной цедры, 1 ст. л. сушеной тертой апельсиновой цедры, 1 ванильная палочка. Способ приготовленияВанильную палочку измельчить, смешать с корицей, лимонной и апельсиновой
Каша манная на фруктовых соках
В воду добавить сахар, вскипятить, долить отжатый ягодный сок (клюквы, черники, смородины), вновь довести до кипения, всыпать манную крупу, непрерывно помешивая.Сварить кашу, выложить на противень слоем около 3 см и охладить.Перед подачей
Квас из смеси фруктовых соков
Ингредиенты10 л воды, 1 л смеси фруктовых соков, 500–700 г сахара, 20–30 г дрожжей.Способ приготовленияВ кипящую воду добавить смесь соков и всыпать сахар, после чего охладить, ввести дрожжи и размешать.Настаивать в теплом месте 12 часов, после чего
Помидоры в разных соках
Взять в равных частях томатный сок и сок красной смородины, 200 г сахара, 15 г соли.Спелые помидоры помыть, обдать кипятком, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить плотно в подготовленные стеклянные банки. Приготовить заливку, довести ее до
Приготовление фруктовых и ягодных соков без сахара
Соки получают путем пpессования свежих, зpелых и здоpовых плодов и ягод. Пpи пpессовании или отжиме вместе с соком из плодов извлекаются самые ценные pаствоpимые вещества – сахаpа, кислоты, минеpальные соли и витамины.
Соус для фруктовых салатов
Ягоды после удаления плодоножки промыть в холодной воде и выложить на решето или грохот для того, чтобы стекла вода, затем протереть через частое сито.С лимона и апельсина срезать кожицу (цедру). Сок отжать, а цедру мелко нашинковать, ошпарить и
