Ленивые голубцы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ленивые голубцы

Некрупно нарезать капусту и кабачок. Овощи положить на дно невысокой кастрюли на любое масло и слегка присолить. Сверху положить слой сырого промытого риса, на него слой провернутого в мясорубке мяса (можно и без мяса), опять овощи. Все посолить, по вкусу поперчить, добавить масло. Налить немного воды, развести в ней кетчуп или томатную пасту и поставить на небольшой огонь минут на 20–30 до готовности. Если будет необходимость, добавить воду или бульон. Подавать к столу можно со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.