Макароны с овощами

Макароны с овощами

Компоненты

Макароны – 200 г Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 штука Перец болгарский – 1 штука Кабачок маленький – 1 штука Масло сливочное – 1 столовая ложка Помидоры – 2 штуки Яйца – 2 штуки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Макароны сложить в посуду, залить подсоленным кипятком на 4 см выше уровня макарон, добавить растительное масло, перемешать, посуду накрыть специальной крышкой и прогревать при максимальной мощности 5–7 минут. Выдержать 10 минут и слить воду.

Овощи почистить и измельчить, морковь натереть на крупной терке.

В посуду положить морковь и лук, добавить масло и прогреть при максимальной мощности 2–3 минуты, периодически перемешивая, после чего добавить все остальные овощи, перемешать и прогреть под крышкой при максимальной мощности 5–6 минут.

Макароны положить в посуду к овощам, посолить и поперчить, все хорошо перемешать.

Взбить яйца и смешать со сметаной, посолить, полученной смесью залить макароны с овощами и посыпать тертым сыром, прогреть при максимальной мощности 6–9 минут.

Выдержать 5 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Макароны с овощами

Из книги автора

Макароны с овощами КомпонентыМакароны – 200 г Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 штука Перец болгарский – 1 штука Кабачок маленький – 1 штука Масло сливочное – 1 столовая ложка Помидоры – 2 штуки Яйца – 2 штуки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Масло


Макароны с овощами

Из книги автора

Макароны с овощами Понадобится: 300 г макарон, 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 4 ст. л. растительного масла, 2 помидора, сушеный майоран на кончике ножа, молотый черный перец, соль по вкусуОтварить макароны. Лук и морковь нарезать соломкой и


Макароны с овощами

Из книги автора

Макароны с овощами Понадобится: 300 г лапши (макарон), 2 луковицы, 2 моркови, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, соль по вкусу, ? пучка зелениОтварить лапшу, откинуть на дуршлаг. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.


Макароны

Из книги автора

Макароны Это мучные продукты длительного хранения. Изготавливают макароны из пшеничной муки и воды с добавлением яиц, молока и ряда других добавок. На макароны идет мука очень высокого качества. Выпускают макароны различной формы: вермишель, рожки, трубочки, лапша и


Макароны с овощами

Из книги автора

Макароны с овощами 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, ? банки кукурузы, 150–200 г замороженной стручковой фасоли, 3 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 200–250 г макаронных изделий, зелень петрушки, укропа, базилика, ? ч. л. сахара, соль, перец Сладкий болгарский перец


Макароны с овощами и грибами

Из книги автора

Макароны с овощами и грибами Отварим макароны, воду сольем. Морковь чистим, нарезаем толстыми кружочками и 3 минуты бланшируем в горячем бульоне. Бульон сливаем в отдельную посуду.Лук-порей промываем и нарезаем тонкими колечками. Репчатый лук нарезаем полосками. Порей и


527. МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Из книги автора

527. МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ 400 г макарон, 2 небольшие моркови, 1 луковица. 1 петрушка, 3 ст. ложки томатного пюре, ? ст. ложки масла, соль.Очищенные и промытые овощи нарезать продольными тонкими полосками, немного посолить и обжарить на масле. Затем добавить томатное пюре и тушить,


Макароны

Из книги автора

Макароны Макароны пользуются популярностью в большинстве стран мира: они сытны, полезны, прекрасно сочетаются со многими продуктами и легки в приготовлении. В настоящее время известно около 500 видов макаронных изделий, от самых крошечных «звездочек» и до крупных ракушек


Макароны, запеченные с овощами и тофу

Из книги автора

Макароны, запеченные с овощами и тофу НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:макароны «бантики» – 250 гбаклажан – 1 шт.цукини – 2 шт.сыр тофу – 200 гсладкий перец – 1 шт.лук – 1 шт.чеснок – 1 зубчикбульон овощной – 2/3 стаканапомидоры – 3 шт.травы пряные – 1 ст. ложкасоль, перец по вкусусоевый


МАКАРОНЫ

Из книги автора

МАКАРОНЫ Макароны привезли во Францию флорентийцы, вероятно, в то время, когда Екатерина Медичи стала супругой Генриха II. Всем известны эти длинные трубочки из теста, похожие на длинную вермишель, пустую внутри. Об их происхождении говорит само их название.Родина макарон


МАКАРОНЫ

Из книги автора

МАКАРОНЫ Когда мы торопимся и надо очень быстро приготовить завтрак или ужин, стоит вспомнить о макаронах — вкусных, питательных, из которых опытные кулинары готовят до 200 различных интересных блюд.Появление макарон на Европейском континенте связывают с именем


Макароны с овощами

Из книги автора

Макароны с овощами 500 г макарон, 3 л воды, 2–3 морковки, 3 луковицы, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки томата-пасты.Морковь и лук нашинкуйте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле 10–12 мин, введите томат-пасту и продолжайте обжаривать. Затем к


Макароны - II

Из книги автора

Макароны - II Хочу сказать, что к макаронам в нашей семье отношение особое: мы покупаем только итальянские, которые при соблюдении простых правил никогда не развариваются и не слипаются.Поэтому, честно говоря, я никогда не рискнула бы варить их в мультиварке, если бы на даче