Макароны с овощами

Макароны с овощами

Компоненты

Макароны – 200 г Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 штука Перец болгарский – 1 штука Кабачок маленький – 1 штука Масло сливочное – 1 столовая ложка Помидоры – 2 штуки Яйца – 2 штуки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Макароны сложить в посуду, залить подсоленным кипятком на 4 см выше уровня макарон, добавить растительное масло, перемешать, посуду накрыть специальной крышкой и прогревать при максимальной мощности 5–7 минут. Выдержать 10 минут и слить воду.

Овощи почистить и измельчить, морковь натереть на крупной терке.

В посуду положить морковь и лук, добавить масло и прогреть при максимальной мощности 2–3 минуты, периодически перемешивая, после чего добавить все остальные овощи, перемешать и прогреть под крышкой при максимальной мощности 5–6 минут.

Макароны положить в посуду к овощам, посолить и поперчить, все хорошо перемешать.

Взбить яйца и смешать со сметаной, посолить, полученной смесью залить макароны с овощами и посыпать тертым сыром, прогреть при максимальной мощности 6–9 минут.

Выдержать 5 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Макароны - II

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Макароны - II Хочу сказать, что к макаронам в нашей семье отношение особое: мы покупаем только итальянские, которые при соблюдении простых правил никогда не развариваются и не слипаются.Поэтому, честно говоря, я никогда не рискнула бы варить их в мультиварке, если бы на даче


Макароны

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Макароны Макароны пользуются популярностью в большинстве стран мира: они сытны, полезны, прекрасно сочетаются со многими продуктами и легки в приготовлении. В настоящее время известно около 500 видов макаронных изделий, от самых крошечных «звездочек» и до крупных ракушек


Макароны с овощами и грибами

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Макароны с овощами и грибами Отварим макароны, воду сольем. Морковь чистим, нарезаем толстыми кружочками и 3 минуты бланшируем в горячем бульоне. Бульон сливаем в отдельную посуду.Лук-порей промываем и нарезаем тонкими колечками. Репчатый лук нарезаем полосками. Порей и


МАКАРОНЫ

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

МАКАРОНЫ Макароны привезли во Францию флорентийцы, вероятно, в то время, когда Екатерина Медичи стала супругой Генриха II. Всем известны эти длинные трубочки из теста, похожие на длинную вермишель, пустую внутри. Об их происхождении говорит само их название.Родина макарон


527. МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

527. МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ 400 г макарон, 2 небольшие моркови, 1 луковица. 1 петрушка, 3 ст. ложки томатного пюре, ? ст. ложки масла, соль.Очищенные и промытые овощи нарезать продольными тонкими полосками, немного посолить и обжарить на масле. Затем добавить томатное пюре и тушить,


Макароны с овощами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Макароны с овощами Понадобится: 300 г макарон, 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 4 ст. л. растительного масла, 2 помидора, сушеный майоран на кончике ножа, молотый черный перец, соль по вкусуОтварить макароны. Лук и морковь нарезать соломкой и


Макароны с овощами

Из книги Великолепные блюда из муки и круп. Лучшие рецепты [фрагмент] автора Константинова Ирина Геннадьевна

Макароны с овощами Понадобится: 300 г лапши (макарон), 2 луковицы, 2 моркови, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, соль по вкусу, ? пучка зелениОтварить лапшу, откинуть на дуршлаг. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.


Макароны

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Макароны Это мучные продукты длительного хранения. Изготавливают макароны из пшеничной муки и воды с добавлением яиц, молока и ряда других добавок. На макароны идет мука очень высокого качества. Выпускают макароны различной формы: вермишель, рожки, трубочки, лапша и


Макароны с овощами

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Макароны с овощами КомпонентыМакароны – 200 г Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 штука Перец болгарский – 1 штука Кабачок маленький – 1 штука Масло сливочное – 1 столовая ложка Помидоры – 2 штуки Яйца – 2 штуки Сметана – 1 стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Масло


МАКАРОНЫ

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

МАКАРОНЫ Когда мы торопимся и надо очень быстро приготовить завтрак или ужин, стоит вспомнить о макаронах — вкусных, питательных, из которых опытные кулинары готовят до 200 различных интересных блюд.Появление макарон на Европейском континенте связывают с именем


Макароны с овощами

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Макароны с овощами 500 г макарон, 3 л воды, 2–3 морковки, 3 луковицы, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки томата-пасты.Морковь и лук нашинкуйте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле 10–12 мин, введите томат-пасту и продолжайте обжаривать. Затем к


Макароны с овощами

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна


Макароны с овощами

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Макароны с овощами 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, ? банки кукурузы, 150–200 г замороженной стручковой фасоли, 3 помидора, 1 сладкий болгарский перец, 200–250 г макаронных изделий, зелень петрушки, укропа, базилика, ? ч. л. сахара, соль, перец Сладкий болгарский перец


Макароны, запеченные с овощами и тофу

Из книги автора

Макароны, запеченные с овощами и тофу НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:макароны «бантики» – 250 гбаклажан – 1 шт.цукини – 2 шт.сыр тофу – 200 гсладкий перец – 1 шт.лук – 1 шт.чеснок – 1 зубчикбульон овощной – 2/3 стаканапомидоры – 3 шт.травы пряные – 1 ст. ложкасоль, перец по вкусусоевый