Салат из креветок и зелени

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из креветок и зелени

Ингредиенты: 300–400 г креветок, 100 г листьев зеленого салата, зелень укропа и петрушки, 1/2 стакана сметаны, сок половины лимона, соль по вкусу.

Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря, нарезать шейки небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Листья салата вымыть, просушить, отложить 2–3 листа, остальные нарезать тонкой соломкой. Зелень петрушки и укропа вымыть, просушить и мелко нарубить. Все смешать, посолить.

Выстелить дно салатника целыми листьями салата, на них выложить креветки с зеленью, залить все сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.