Картофель со сметаной

Картофель со сметаной

Компоненты

Картофель – 400 г Вода – 1/4 стакана Сметана – 1/2 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Лук зеленый – 1 пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать кружочками, сложить в посуду, налить воды, добавить соль и прогревать при максимальной мощности 6–7 минут.

Отваренный картофель залить сметаной и прогреть 1–2 минуты при той же мощности.

Подавать с мелко нарезанным зеленым луком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофель, тушенный со сметаной

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Картофель, тушенный со сметаной 10 картофелин, 1 ст. сметаны (сливок), соль, специи, пучок зелени укропа.Подготовленный картофель нарезать кружочками, положить в глиняные горшочки, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой. Поставить горшочки в разогретую


Молодой картофель с маслом и сметаной

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Молодой картофель с маслом и сметаной Молодой картофель – 2 клубняРастительное масло – 2 ч. л.Сметана – 2 ч. л.Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепоткаРаствор соли – 0,5 ч. л.Картофель помыть и отварить в мундире, затем очистить, нарезать ломтиками или кубиками, выложить


Картофель на пару со сметаной

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Картофель на пару со сметаной 1 кг картофеля, 60 г сливочного масла, 125 г сметаны, кервель.Картофель очистить и нарезать на 4 части. Сварить в течение 8 минут на пару (на решетке) в скороварке. Очистить кастрюлю. Растопить в ней масло, положить картофель, мелко нарезанный


Картофель со сметаной

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Картофель со сметаной Ингредиенты500 г картофеля, 100 мл овощного бульона, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.


Картофель, запеченный со сметаной и сыром

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Картофель, запеченный со сметаной и сыром Картофель отварить в подсоленной воде, очистить. Приготовить заправку: муку подрумянить в масле, залить молоком и вскипятить. Добавить сметану, сыр, рубленую зелень, соль. Уложить картофель слоями на смазанное маслом и посыпанное


Патиссоны и картофель со сметаной с укропом

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Патиссоны и картофель со сметаной с укропом Ингредиенты400 г патиссонов, 400 г мелкого молодого картофеля, 300 г сметаны, 100 г сливочного масла, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, сахар, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Картофель довести до кипения,


Картофель, запеченный со сметаной

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Картофель, запеченный со сметаной Картофель очистить, отварить на пару и нарезать ломтиками. Нарезанный лук припустить на жире, перемешать с картофелем, выложить в смазанную жиром чашу для круп, залить сметаной, перемешанной с желтками, добавить немного перца и одну


Картофель, запеченный со сметаной

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Картофель, запеченный со сметаной Состав: 2 большие картофелины, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. сметаны, соль.Сварить картофель в «мундире», очистить и горячим протереть через сито. Смешать его с мукой, сливочным маслом и солью, чтобы получилось густое тесто.


Картофель, запеченный со сметаной

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Картофель, запеченный со сметаной Состав: 2 большие картофелины, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. сметаны, соль.Сварить картофель в «мундире», очистить и горячим протереть через сито. Смешать его с мукой, сливочным маслом и солью, чтобы получилось густое тесто.


Картофель со сметаной и горчицей

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Картофель со сметаной и горчицей Ингредиенты: 5 картофелин, 1 луковица, 200 г сметаны, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть,


Картофель со сметаной

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Картофель со сметаной Ингредиенты:500 г картофеля, 100 мл овощного бульона, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками.Зелень укропа и


Жареный картофель со сметаной

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Жареный картофель со сметаной КомпонентыКартофель – 500 г Масло топленое – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Зелень огородная – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать кружочками, посолить, жарить в топленом масле до румяной


Картофель со сметаной

Из книги автора

Картофель со сметаной 8 картофелин, 2 луковицы, 1 пучок укропа, 100 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 100 мл воды, соль.Вымойте и очистите овощи. Лук нарежьте маленькими кубиками, а картофель ломтиками. Налейте в мультиварку растительное масло и обжаривайте


Картофель со сметаной

Из книги автора

Картофель со сметаной Ингредиенты300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 желток, 2 столовые ложки сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымойте, разрежьте, удалите часть мякоти, посолите и поперчите. Смешайте масло,