Закуска из вишни и белокочанной капусты

Закуска из вишни и белокочанной капусты

Ингредиенты: 250 г вишен без косточек, 300 г белокочанной капусты, 1 огурец, 1 морковь, 100 г майонеза, соль по вкусу.

Огурец вымыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью до выделения сока.

Часть вишни смешать с огурцами, капустой и морковью, выложить в блюдо, полить майонезом, украсить оставшейся вишней и подать к столу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска острая из белокочанной капусты

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Закуска острая из белокочанной капусты Капуста белокочанная – 500 г, перец острый – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 200 г, масло растительное – 50 г, сок лимонный – 2 ч. ложки, сахар – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 50 г, соль по вкусу.Капусту шинкуют, сбрызгивают


Острая закуска из белокочанной капусты

Из книги Постный стол автора Куликова Вера Николаевна

Острая закуска из белокочанной капусты Ингредиенты 2 кг капусты, 2 свеклы, 2 моркови, 1 головка чеснока, 150 г растительного масла, 150 г 3%-ного столового уксуса, 5 горошин черного перца, 1 ст. ложка сахарного песка, соль.Способ приготовления Капусту тонко нашинковать, морковь и


Закуска из белокочанной капусты и клюквы

Из книги Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая автора Бебнева Юлия Владимировна

Закуска из белокочанной капусты и клюквы Капуста белокочанная – 300 гКлюква – 100 гМорковь – 2 шт.Масло растительное – 20 млСок лимонный – 10 млЛук зеленый – 20 гЗелень петрушки – 15 гСахар и соль по вкусу1. Капусту нашинковать, посолить, слегка перетереть руками.2. Морковь


Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни Ингредиенты: 1 вилок белокочанной капусты средней величины, 5 слив, 5–10 вишен, 2–3 небольших яблока, сок половины лимона, 2–3 столовые ложки растительного масла, сахар по вкусу.Капусту нашинковать. Сливу и вишню вымыть, удалить


Закуска из клюквы и белокочанной капусты

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из клюквы и белокочанной капусты Ингредиенты: 100 г клюквы, 300 г белокочанной капусты, 1 пучок зеленого лука, 2 моркови, 4–5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, посолить,


Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из белокочанной капусты и чеснока 500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 ч. ложки 3 %-го уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть укусом. Чеснок очистить и растолочь. Зелень


Закуска из белокочанной капусты и помидоров

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из белокочанной капусты и помидоров Ингредиенты:400 г белокочанной капусты, 5–6 помидоров, 2 морковки, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1 луковица, соль.Способ приготовления:Лук очистить и нарезать кольцами.


Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из белокочанной капусты и чеснока Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть уксусом. Чеснок очистить


Закуска из белокочанной капусты и картофеля

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из белокочанной капусты и картофеля Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г соленых грибов (любых), 5–7 ягод клюквы, 6 столовых ложек растительного масла, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать и


Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Закуска из белокочанной капусты и чеснока Состав: белокочанная капуста – 500 г, чеснок – 3–4 зубчика, сметана – 100 г, 3 %-ный уксус – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть укусом. Чеснок


Острая закуска из белокочанной капусты

Из книги автора

Острая закуска из белокочанной капусты Состав: белокочанная капуста – 250 г, горький перец – 2 стручка, лук – 2 шт., яблоко – 2 шт., растительное масло – 100 мл, зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Стручки острого перца вымыть, удалить


Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и чеснока Состав: белокочанная капуста – 500 г, чеснок – 3–4 зубчика, сметана – 100 г, 3 %-ный уксус – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть укусом. Чеснок


Закуска из белокочанной капусты и яблок

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и яблок Ингредиенты: 150 г белокочанной капусты, 4 яблока, 2 морковки, 1 луковица, 150 г майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и


Закуска из белокочанной капусты и клюквы

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и клюквы Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 100 г клюквы, 2 морковки, 4–5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления: Капусту вымыть,


Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни Состав: белокочанная капуста – 1 вилок среднего размера, сливы – 5 шт., вишни – 5–10 шт., яблоко – 2–3 шт. (небольшие), сок половины лимона, растительное масло – 2–3 ст. л., сахар по вкусу.Капусту нашинковать. Сливу и вишню вымыть,


Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни Состав: белокочанная капуста — 1 вилок среднего размера, сливы — 5 шт., вишни — 5–10 шт., яблоко — 2–3 шт. (небольшие), сок половины лимона, растительное масло — 2–3 ст. л, сахар по вкусу.Капусту нашинковать. Сливу и вишню вымыть,