Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Ингредиенты:

500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть уксусом. Чеснок очистить и растолочь. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Капусту перемешать с чесноком, выложить в блюдо, заправить сметаной, украсить петрушкой и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Закуска из белокочанной капусты с чесноком

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты с чесноком Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 2 зубчика чеснока, 50 г сметаны, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Капусту вымыть и нашинковать. Зелень укропа


Закуска из белокочанной капусты с лимоном

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты с лимоном Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 2 корня сельдерея, 2 огурца, 2 луковицы, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка сахара, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лимон вымыть и мелко


Закуска из белокочанной капусты и клюквы

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и клюквы Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 100 г клюквы, 2 морковки, 4–5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления: Капусту вымыть,


Закуска из грибов и белокочанной капусты

Из книги автора

Закуска из грибов и белокочанной капусты Ингредиенты: 400 г грибов (любых), 300 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 1–2 луковицы, 2–3 дольки чеснока, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Капусту вымыть и


Закуска из творога, морской капусты и чеснока

Из книги автора

Закуска из творога, морской капусты и чеснока КомпонентыТворог – 400 гМорская капуста – 200 гЧеснок – 2–3 зубчикаСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорскую капусту отварить в большом количестве воды в течение 30 минут, откинуть на сито и промыть


Закуска из белокочанной капусты и помидоров

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и помидоров Ингредиенты:400 г белокочанной капусты, 5–6 помидоров, 2 морковки, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 1 луковица, соль.Способ приготовления:Лук очистить и нарезать кольцами.


Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и чеснока Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть уксусом. Чеснок очистить


Закуска из белокочанной капусты и картофеля

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и картофеля Ингредиенты:300 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г соленых грибов (любых), 5–7 ягод клюквы, 6 столовых ложек растительного масла, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать и


Закуска из белокочанной капусты и свеклы

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и свеклы Ингредиенты:200 г белокочанной капусты, 1 свекла, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью и сбрызнуть лимонным соком.Свеклу


Острая закуска из белокочанной капусты

Из книги автора

Острая закуска из белокочанной капусты Ингредиенты:250 г белокочанной капусты, 2 стручка горького перца, 2 луковицы, 2 яблока, 100 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Стручки острого перца вымыть, удалить семенные коробочки,


Закуска из грибов и белокочанной капусты

Из книги автора

Закуска из грибов и белокочанной капусты Ингредиенты: 300 г грибов, 300 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 2–3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 6 столовых ложек растительного масла, соль по вкусу.Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать.


Закуска из белокочанной капусты и чеснока

Из книги автора

Закуска из белокочанной капусты и чеснока 500 г белокочанной капусты, 3–4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, 2 ч. ложки 3 %-го уксуса, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, растереть с солью и сбрызнуть укусом. Чеснок очистить и растолочь. Зелень


Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами

Из книги автора

Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами 1 средний кочан капусты, 3 ст. ложки очищенных грецких орехов, 2-3 дольки чеснока, 3 ст. ложки майонеза, перец, соль по вкусу. Крупно нашинкованную капусту залить подсоленным кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и


Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами

Из книги автора

Салат из чеснока и вареной белокочанной капусты с орехами 1 средний кочан капусты, 3 ст. ложки очищенных грецких орехов, 2–3 дольки чеснока, 3 ст. ложки майонеза, перец, соль по вкусу.Крупно нашинкованную капусту залить подсоленным кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и