Хлебцы с кунжутом
Хлебцы с кунжутом
Ингредиенты
Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, семена кунжута — 2 ст. л., зелень петрушки — 1 пучок, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 2 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.
2. Яйцо, муку, сливочное масло и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.
3. Зелень петрушки измельчить, соединить с кунжутом и добавить в тесто.
4. Полученную массу разделить на несколько равных частей, выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в духовке в течение 30 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Хлебцы-суфле
Хлебцы-суфле «Суфле» — значит наполненный воздухом, надутый. Эти хлебцы значительно увеличиваются в объеме при выпечке, «раздуваются».125 г муки, 60 г сливочного масла, 75 г сахарного песка, 1 яйцо, лимонная цедра, щепотка соды.Все компоненты соединить и вымесить, тесто
Рыбные хлебцы
Рыбные хлебцы Ингредиенты500 г филе трески, 250 г брынзы, 50 г сливочного масла, по 1 головке репчатого лука, моркови, яйцу, соль.Способ приготовленияРыбу вымойте, мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Овощи очистите, пропустите через мясорубку. Смешайте овощи, рыбу,
Куриные хлебцы
Куриные хлебцы 350 г мякоти курицы, 50 г нежирной свинины, 2 ломтика черствого пшеничного хлеба, 1/2 ст. молока, 1 яйцо, соль, перец по вкусу.У подготовленной тушки курицы отделить мякоть вместе с кожей и жиром и пропустить дважды через мясорубку. Можно добавить нежирную
Куриные хлебцы
Куриные хлебцы Ингредиенты350 г мяса курицы, ? стакана молока, 1 яйцо, 50 г свинины или телятины (нежирных), 50 г пшеничного хлеба (черствого), 2 столовые ложки маргарина, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо курицы пропустите 2 раза через мясорубку. В полученный
142. Хлебцы из салаки
142. Хлебцы из салаки 500 г свежей салаки, 4–5 вареных картофелин, 1 луковица, 1 яйцо, Мука, перец молотый, масло растительное для жарения.Разделанную салаку вместе с вареным картофелем дважды пропускают через мясорубку. Добавляют специи, яйцо и такое количество муки, чтобы
Куриные хлебцы
Куриные хлебцы 350 г мяса курицы? стакана молока1 яйцо50 г нежирной свинины или телятины50 г черствого пшеничного хлеба2 ст. ложки маргариначерный молотый перецсольМясо курицы пропустите 2 раза через мясорубку. В полученный фарш добавьте нежирную свинину или телятину. В
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ 200 г сеяной пшеничной муки, 200 г ржаной муки грубого помола, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 100 г маргарина, ? стакана холодного молока.Муку смешать с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин, холодное молоко и замесить тесто.Раскатать тесто в
МИНДАЛЬНЫЕ ХЛЕБЦЫ
МИНДАЛЬНЫЕ ХЛЕБЦЫ 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 2 яйца, 125 г муки, 2 ст. ложки рубленых цукатов или коринки, 30 г миндаля. Сливочное масло для смазки листа.165Жир взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, яйца, затем муку. Пергаментную бумагу смазать
Луковые хлебцы
Луковые хлебцы Пшеничная мука............................ 500 гДрожжи.....................................40 гВода..................................0,5 стаканаРепчатый лук...............................150 гЧеснок..................................1 зубчикРастительное масло.............3 столовые ложкиСахар............................1 чайная
Украинские хлебцы
Украинские хлебцы Ржаная мука................................200 гПшеничная мука............................ 300 гДрожжи.....................................40 гВода...........................5 столовых ложекПахта..................................... 250 млТопленый свиной жир .......... 3 столовые ложкиСахар............................1 чайная
Овсяные хлебцы
Овсяные хлебцы Пшеничная мука............................ 250 гОвсяные хлопья.............................125 гДрожжи.....................................30 гПахта.....................................125 млСахар............................1 чайная ложкаСоль..............................1 чайная ложкаРастительное масло.............1 столовая ложка1. Смешать муку,
Хлебцы
Хлебцы Для приготовления домашних хлебцев необходимы минимальные кулинарные навыки. Их можно приготовить как из теста, так и из готового хлеба. Сладкие хлебцы можно подать к чаю как десерт, а обычные — в качестве дополнения к первому
Хлебцы с семенами льна и кунжутом
Хлебцы с семенами льна и кунжутом ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, семена кунжута — 2 ст. л., семена льна — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., масло сливочное — 2 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.Способ
Хлебцы рыбные
Хлебцы рыбные Филе судака, трески или другой рыбы без кожи нарезать небольшими кусками и вместе с мякотью белого хлеба, вымоченного в молоке, пропустить дважды через мясорубку. К полученной массе добавить соль, перец, соус (подогретую пшеничную муку развести кипяченым
Хлебцы с цуккини и чиа
Хлебцы с цуккини и чиа Вам понадобятся:– 8 ст. ложек молотых семян чиа;– 8 ст. ложек цельнозерновой муки;– 2 ч. ложки пекарского порошка;– 2 яйца;– 1/2 цуккини.Приготовление:1. Смешайте муку с чиа и пекарским порошком.2. Цуккини очистите, натрите на терке, смешайте с яйцами,