Читайте также
Осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой из листьев зеленой черемши и сыра «Давонджын»
ИнгредиентыДля теста:300 г муки, 10 г дрожжей, 100 мл молока, 100 мл воды, 5 г сахара, 30 г маргарина, сливочное масло – для смазывания пирога.Для начинки:300 г листьев зеленой черемши,
Салат из зеленой фасоли
Ингредиенты:
фасоль зеленая стручковая – 300 г, яйца вареные – 2 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, вино белое сухое – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления
Фасоль отваривают в подсоленной
Турп (салат из зелёной редьки)
Обыкновенная «маргеланская» редька, которая знакома многим россиянам, успела завоевать уважение, поскольку, продаётся во многих овощных магазинах. В Средней Азии, салат из этой редьки является одним из самых распространённых
ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-УЗБЕКСКИ
300 г помидоров
300 г огурцов
2 баклажана
1 кабачок
1 пучок зелени базилика
50 г ядер грецких орехов
4 зубчика чеснока
1 стручок красного острого перца
50 мл
Салат по-узбекски
Ингредиенты200 г мяса (любого, отварного), 400 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г репчатого лука, 1/2 стакана риса (отварного), 200 г сметаны, зелень (любой), перец, соль.Способ приготовленияНарезать тонкими кружками лук, помидоры, огурцы, отварить рис, нашинковать
Закуска из сыра, огурцов, редьки и яблока
КомпонентыСыр твердый – 200 гОгурцы свежие – 2 шт.Редька черная небольшая – 0,5 шт.Яблоко кислое – 1 шт.Чеснок – 2 зубчикаЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуСметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы
Закуска из сыра, редьки и чеснока
КомпонентыСыр – 300 гРедька – 1 шт.Чеснок – 4–5 зубчиковЗелень укропа и сельдерея – по 1 пучкуСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияСыр натереть на крупной терке, а редьку на мелкой. Чеснок растолочь. Смешать редьку с
112. САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ПАПРИКИ
Взять свежую и мясистую зеленую паприку. Выскоблить зерна и перегородки, хорошенько промыть и нарезать кружочками. Погрузить на несколько секунд в подсоленный кипяток и дать воде стечь. Приправить уксусом, растительным маслом, сахаром и
Из сыра, редьки и творога
100 г плавленого сыра, 2 редьки, 100 г творога, 2 ст. ложки рубленой зелени, соль, молотый перец по вкусу. Редьку, нарезанный кусочками плавленый сыр, творог, рубленую зелень пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и взбить
Салат из зеленой фасоли
Ингредиенты
Фасоль зеленая стручковая – 200 г, огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 2 шт., чеснок – 1 долька, зелень петрушки – 0,5 пучка, масло растительное – 2 ст. ложки, вино белое сухое – 1 ст. ложка, сахар, соль, перец по вкусу.Способ
Салат из говядины с зеленой редькой по-узбекски
* Говядина – 300 г * Редька – 400 г * Репчатый лук – 2 шт. * Майонез – 60 г * Сметана – 60 г * Растительное масло – 3 ст. л. * Петрушка или укроп для украшения * Соль, черный молотый перец по вкусу.
Для салата желательно взять кусок
Салат из яиц, зеленой фасоли и картофеля
2 сваренных вкрутую яйца, 250 г молодой моркови, 250 г зеленой фасоли, 250 г зеленого горошка, 250 г картофеля, соль, 1 банка майонеза.Положить овощи в дуршлаг, нарезав предварительно морковь и картофель. В пароварку налить воды слоем
Салат из зеленой папайи
ПРОДУКТЫ• 1 зеленая папайя• 4 крупно рубленных зубчика чеснока• 15 г измельченного лука-шалота• 3–4 стручка красного чили, нарезанных ломтиками• 6 стручков стручковой фасоли, нарезанных поперек• 2 помидора• 45 мл нам пла (рыбный соус)• 15 г
Салат из зеленой фасоли
ПРОДУКТЫ• 1 стакан мелко нарезанной зеленой фасоли• по 1 стакану вареных креветок и свинины, нарезанных такими же по размеру кусочками, что и бобы• по ? стакана нарезанных чеснока, лука-шалот и обжаренного сушеного стручкового перца• 1–2 ст.
Салат из зеленой фасоли
100 г зеленой фасоли, 20 г растительного масла, 5 мл уксуса, перец молотый черный, соль.Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправить растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью, осторожно перемешать, чтобы не поломать
Салат из зеленой редьки с морковью
Ингредиенты:Морковь — 1 шт., зеленая редька — 2 шт., легкий майонез, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь и редьку натереть на терке для приготовления корейской моркови, посолить, поперчить, заправить майонезом