Запеканка со сладким перцем по-сербски
Запеканка со сладким перцем по-сербски
* Рис – 200 г * Красный сладкий перец – 1 шт. * Желтый сладкий перец – 1 шт. * Зеленый сладкий перец – 1 шт. * Шампиньоны – 250 г * Репчатый лук – 2 шт. * Чеснок – 2 зубчика * Яйца – 4 шт. * Сыр – 200 г * Сметана – 200 г * Бульон из кубиков – 40 мл * Растительное масло – 120 мл * Соль, перец по вкусу.
Рис довести до полуготовности. Лук и чеснок мелко нарубить, сладкий перец очистить и нарезать дольками. Грибы нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле. Лук и чеснок обжарить, добавить рис, потушить.
Залить бульоном и варить 20 минут. Отдельно обжарить перец. Взбить сметану с яйцами, посолить, поперчить, добавить 150 г тертого сыра. Грибы и рис положить в форму, сверху разложить сладкий перец и оставшийся нарезанный полосками сыр. Запекать около 45 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофельная запеканка со сладким перцем и помидорами
Картофельная запеканка со сладким перцем и помидорами КомпонентыКартофель – 1 кг Помидоры – 300 г Перец сладкий болгарский – 3 шт. Сыр тертый – 200 г Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сливки – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать
Запеканка с рыбой, сладким перцем, луком-пореем, яйцами и укропом «Гламурная»
Запеканка с рыбой, сладким перцем, луком-пореем, яйцами и укропом «Гламурная» ?1 кг филе любой рыбы?200 г сладкого перца?200 г лука-порея?50 г зелени укропа?2–3 яйца?растительное масло, перец и соль – по вкусуФиле нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Сладкий перец
Пшеничная запеканка с шампиньонами, ветчиной и сладким перцем
Пшеничная запеканка с шампиньонами, ветчиной и сладким перцем Ингредиенты150 г пшеничной крупы, 150 г ветчины, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 красная луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец,
Рисовая запеканка с шампиньонами и сладким перцем
Рисовая запеканка с шампиньонами и сладким перцем Ингредиенты: 150 г рисовой каши, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, соль.Способ приготовления: Рисовую кашу заправить сливочным маслом. Шампиньоны
Рисовая запеканка с шампиньонами и сладким перцем
Рисовая запеканка с шампиньонами и сладким перцем Ингредиенты:150 г рисовой каши, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, соль.Способ приготовления:Рисовую кашу заправить сливочным маслом. Шампиньоны
Рисовая запеканка с разноцветным сладким перцем
Рисовая запеканка с разноцветным сладким перцем Ингредиенты: 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 650 г сладкого перца, 2 стручка перца чили, 300 г шампиньонов, 1 пучок петрушки, 5 ст. ложек растительного масла, соль, перец, 250 г риса, 500 мл бульона, 150 г сыра, 250 г сметаны, 5 яиц, 300 г
Пшеничная запеканка с шампиньонами и сладким перцем
Пшеничная запеканка с шампиньонами и сладким перцем Ингредиенты150 г пшеничной крупы, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 красная луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияПшеничную крупу сварить в подсоленной
Пшеничная запеканка с шампиньонами и сладким перцем
Пшеничная запеканка с шампиньонами и сладким перцем Ингредиенты150 г пшеничной крупы, 150 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 1 красная луковица, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, соль. Способ приготовленияПшеничную крупу сварить в подсоленной
Запеканка с куриным филе, сладким перцем и спаржей
Запеканка с куриным филе, сладким перцем и спаржей Ингредиенты200 г куриного филе, 150 г сладкого перца, 150 г спаржи (консервированной), 80 г лука-порея, 40 мл кефира, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и
Запеканка с куриным филе, баклажаном и сладким перцем
Запеканка с куриным филе, баклажаном и сладким перцем Ингредиенты200 г куриного филе, 150 г баклажанов, 150 г сладкого перца, 40 мл лимонного сока, 15 г кинзы, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить,
Запеканка с филе трески, кабачком и сладким перцем
Запеканка с филе трески, кабачком и сладким перцем Ингредиенты250 г филе трески, 150 г кабачков, 100 г сладкого перца, 40 мл кефира, 50 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить,
Запеканка со сладким перцем и брынзой
Запеканка со сладким перцем и брынзой Ингредиенты:4 зеленых болгарских перца, 200 г брынзы, 4 яйца, 2–3 ст. л. муки, 0,5 стакана молока, растительное масло, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Срезав верхушку перцев, удалить семена и волокна. Нарезать перец тонкими полосками.