Читайте также
Ассорти из овощей и фруктов
Огурцы, зеленые и бурые помидоры, твердые яблоки, морковь, сливы, сельдерей, петрушку, цветную капусту, стручковый перец тщательно вымыть, нарезать кусочками, разложить по подготовленным банкам, бросить туда же несколько зубков чеснока, сверху
Салаты из овощей и фруктов
Во время Петрова поста самыми используемыми продуктами являются зеленые овощи и ранние фрукты. Салаты из свежих садовых даров замечательно освежают в жаркое время года. Немаловажно, что на их приготовление нужно совсем немного времени. Салат
Варенье из овощей и фруктов
Ингредиенты Помидоры – 1 кгМорковь – 1 кгЯблоки кислых сортов – 1 кгАпельсины – 3 шт.Сахар – 3 кг Вода – 0,5 лСпособ приготовления Яблоки разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Апельсины разобрать на дольки и удалить семена. Морковь
Запеканка из фруктов, овощей и творога
Состав: 2 больших яблока, полстакана изюма, несколько штук инжира, 100 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. манной крупы, 2 морковки.Морковь нашинковать мелкой лапшой и тушить в столовой ложке масла и небольшом
Напитки из фруктов и овощей
Плоды и ягоды, из которых приготовляют напитки, имеют большое значение для сбалансированного питания и поддержания высокой работоспособности организма за счет ценных и жизненно важных веществ (витаминов, солей и т. д.). Всевозможные фруктовые
СУШКА И ВЯЛЕНИЕ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
Сушеные фрукты. Сушка - один из древнейших способов заготовки продуктов. В сушеных фруктах сахара содержится больше, чем воды.Для различных видов плодов абрикоса, персика, сливы, вишни, алычи, яблок, груши, джиды, ягод тутовника, винограда
Выпечка из овощей и фруктов
Пирог из яблочного пюре
Яблоки.....................................1,5 кгМиндаль сладкий ........................ 1 стаканИзюм.......................................100 гСахар ................................... 1 стакан1. Взять 10 яблок, очистить и вырезать сердцевину.2. Залить яблоки водой, вскипятить.
Ассорти из овощей и фруктов
Огурцы, зеленые и бурые помидоры, твердые яблоки, морковь, сливы, сельдерей, петрушку, цветную капусту, стручковый перец тщательно вымыть, нарезать кусочками, разложить по подготовленным банкам, бросить туда же несколько зубков чеснока, сверху
Подготовка продуктов для салатов
Как правильно отварить овощи и фрукты
При приготовлении салатов большинство овощей и реже фруктов отваривается. Для того чтобы при варке не потерять большую часть витаминов и минералов, содержащихся в них, надо придерживаться следующих
Салаты из овощей и фруктов
Салат с белокочанной капустой по-румынски
10 мин3 порции100 г. белокочанной капусты, 100 г. моркови, 15 г. зеленого лука, 100 г. яблок, 150 г. консервированной кукурузы, 100 г. сметаны, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Капусту, морковь и зеленый лук
Ассорти из овощей и фруктов
Первый способВ литровую банку положить — 1 маленький твердый огурец, 1 красный помидор, 1 яблоко, 1 грушу, 2–3 сливы, 2–3 крупцых зубка чеснока, 1 небольшую луковицу, 1 красный перец, 2–3 соцветия цветной капусты, 1–2 кусочка хрена, 1 корень петрушки,
Салат из овощей и фруктов
30 г яблок, 40 г апельсинов, 20 г картофеля, 40 г моркови, 30 г огурцов, щепотка лимонной кислоты, 1 лимон, 20 г майонеза, сахар по вкусу.Отварные картофель, морковь, а также яблоки, апельсины и огурцы очистить, нарезать дольками, добавить лимонную
Кваши из овощей и фруктов
Квасы и кваши — это особая глава сыроедения. Это, по сути дела, напитки и сыры, только сделанные не из молока, а из всего, что попалось под руку.Те, кто регулярно пьет овощные соки, часто сетуют на то, что приходится выбрасывать огромное количество
Хранение прочих овощей и фруктов
Перец предназначенный для хранения, срезают ножом. На нем не должно быть трещин и вмятин. Как зрелые, так и зеленые плоды укладывают в ящики в 2—3 ряда или на полки. Хранят в подвале при температуре 6—8 градусов и относительной влажности