Горячие бутерброды с брынзой по-сербски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Горячие бутерброды с брынзой по-сербски

* Ржаной хлеб – 4 ломтика * Брынза – 100 г * Картофель – 1 шт. * Яйцо – 1 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Сливочное масло – 3 ст. л. * Зеленый листовой салат – 1пучок * Соль, зелень, красный и черный молотый перец по вкусу.

Брынзу натереть на средней терке. Лук очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в кожуре, очистить и измельчить.

Перемешать тертую брынзу, сливочное масло, лук и картофель, сырое яйцо, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Приготовленную массу разложить на ломтиках хлеба.

Бутерброды запекать в разогретой духовке на среднем жару до образования румяной корочки. Готовые бутерброды посыпать рубленой зеленью и подать на листьях салата горячими.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.