166. Фрикадельки с томатным соусом
166. Фрикадельки с томатным соусом
продукты
500–600 г фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 100 г натертого сыра, 30 г сушеной зелени (базилик, орегано, тимьян), 2 ломтика булки, соль, черный молотый перец
Для соуса: 400 г томатов в собственном соку, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. сахара, растительное масло, соль, черный молотый перец, зелень, 180 мл воды
Время приготовления – 1 ч. 25 мин.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать и положить в фарш.
Добавить яйцо, сыр, зелень, булку, соль и перец.
Тщательно перемешать.
Включить режим Выпечка и обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле 5–7 мин.
Включить режим Тушение на 1 ч. Добавить к луку измельченный чеснок, нарезанные томаты вместе с соком, все специи, воду и сахар.
Закрыть крышку и готовить в течение 15 мин.
Из фарша сформовать фрикадельки и положить их в соус. Закрыть крышку и тушить до окончания режима.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Буженина с томатным соусом
Буженина с томатным соусом Ингредиенты: 500 г свинины, 2 болгарских перца, 2 моркови, 2 луковицы, зелень петрушки, растительное масло, 50 г муки, 50 г томатной пасты, 1 лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу Свинину обжарить в растительном масле со всех сторон до
Тыква с томатным соусом
Тыква с томатным соусом 1 кг тыквы, 0,5 стакана острого томатного соуса, 0,25 стакана муки, 0,25 стакана растительного масла, зелень – по вкусу. Тыкву очистить от кожицы, удалить семена, нарезать на куски, запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Готовую
Сметана с томатным соусом
Сметана с томатным соусом Ингредиенты200 г сметаны, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 40 г зелени укропа, 50 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияОвощи очистите, вымойте, измельчите в блендере. Зелень вымойте, мелко нарежьте. Обжарьте овощи на масле 15 мин,
Опята под томатным соусом
Опята под томатным соусом ? 500 г свежих опят? 4 помидора? 100 г сметаны? 2 головки репчатого лука? 3 ст. л. растительного масла? 1 ст. л. пшеничной муки? зелень петрушки? черный молотый перец? соль? 200 мл грибного бульонаГрибы очистите, вымойте, обсушите на салфетке и нарежьте
Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под соусом Ингредиенты500 г мясного фарша,1 большая луковица,2 яйца,4 ст. л. панировочных сухарей,соль;для соуса:1 ст. л. кетчупа,1 ст. л. майонеза или сметаны,100–150 мл воды,соль.ПриготовлениеК фаршу добавить мелко нарезанный или измельченный блендером лук. Вбить и
Мясная, под томатным соусом
Мясная, под томатным соусом Требуется: 400 г дрожжевого теста.Для начинки: по 200 г говядины и постной свинины, 1/4 л томатного соуса, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите мясо до полуготовности со специями, нарежьте на тонкие ломтики. Сформуйте из
С капустой под томатным соусом
С капустой под томатным соусом Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г белокочанной капусты, 10 г сливочного масла, соль, специи, 1/4 л томатного соуса, 50 г растительного масла.Способ приготовления. Нашинкуйте капусту соломкой и потушите на растительном масле со
463. ФАСОЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
463. ФАСОЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ 2 стакана фасоли, 1 ст. ложка масла или сала, 3 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки сметаны, соль.Фасоль перебрать, промыть, замочить, затем отварить в неподсоленной воде. Слить воду, добавить масло или сало, соль, томатное пюре, пару ложек сметаны
Макароны с томатным соусом
Макароны с томатным соусом Состав: 50 г макарон, 100 мл молока, 1 ч. л. сливочного масла, 1 помидор, 1 луковица, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны, соль.Растопить сливочное масло и припустить в нем мел ко нарезанный лук, добавить дольки помидора (зернышки предварительно удалить) и все
Макароны с томатным соусом
Макароны с томатным соусом Ингредиенты:200 г макарон, 1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. томатной пасты, 1 репчатая луковица средней величины, соль – по вкусу.Приготовление:Сваренные макароны опустить в кипящий овощной бульон (можно из кубиков) или
Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под соусом Ингредиенты500 г мясного фарша,1 большая луковица,2 яйца, соль;для соуса:1 ст. л. кетчупа,1 ст. л. майонеза или сметаны,100–150 мл воды, соль.ПриготовлениеК фаршу добавить мелко нарезанный или измельченный блендером лук. Вбить и размешать яйца, соль. Все
Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под соусом Состав: 500 г мясного фарша, 1 большая луковица, 2 яйца, 4 ст. л. панировочных сухарей, соль; для соуса: 1 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. майонеза или сметаны, 100–150 мл воды, соль.К фаршу добавить мелко нарезанный или измельченный блендером лук. Вбить и размешать
Тефтели с томатным соусом
Тефтели с томатным соусом ? филе индейки — 100 г.? лук репчатый — 1/2 луковицы? сельдерей черешковый — 250 г.? перец болгарский — 100 г.? соевый соус (без сахара) по вкусу? нежирный бульон — по необходимости? томатная паста — 1/2 ст. л.? растительное масло — 1 ч. л.В сотейнике
ЩУКА ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ЩУКА ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ Требуется: 1 кг рыбы, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан томатного соуса, соль, сахар, лавровый лист.Способ приготовления. Разделите рыбу на порционные куски, посолите, поперчите и поджарьте на растительном масле. Затем сложите обжаренные кусочки