Пицца «Острая»
Пицца «Острая»
Ингредиенты
200 г вареной колбасы, несколько стручков фасоли, острого перца, аджика, 3–4 головки лука, 2 зубчика чеснока, жир животный, тертый сыр твердых сортов (желательно острый), соль, перец, всевозможная зелень
Способ приготовления
Колбасу нарежьте мелкими кусочками, посолите, поперчите, слегка обжарьте. На отдельной сковороде пожарьте мелко нарезанный лук. Стручки фасоли тоже мелко порубите и тушите до готовности.
Перемешайте с колбасой, заправьте рубленой зеленью мяты, петрушки, натертым на терке чесноком, острым перцем, аджикой и некоторое время потушите все вместе.
На форму для выпечки, смазанную животным жиром, выложите дрожжевое тесто, приготовленное первым способом, расправьте его руками, оставив высокие бортики. В середину теста выложите подготовленную начинку, посыпьте все тертым сыром.
Поставьте выпекать в духовку при температуре 220 °C на 20–25 минут. Перед подачей к столу украсьте пиццу веточками зелени.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца острая со свеклой, луком и морковью
Пицца острая со свеклой, луком и морковью ИнгредиентыДля теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 1 яйца, 50 г сливочного масла (натурального), ? стакана молока (цельного), соль на кончике ножа.Для начинки: 1 морковка, 1 красная свекла,
ПИЦЦА МЯСНАЯ ОСТРАЯ
ПИЦЦА МЯСНАЯ ОСТРАЯ Ингредиенты• пшеничная мука —270 г,• порошкообразные дрожжи —18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• куриное яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• говядина — 300 г,• сливочное масло —
ПИЦЦА ОСТРАЯ С КОЛБАСОЙ
ПИЦЦА ОСТРАЯ С КОЛБАСОЙ ИнгредиентыДля теста:• мука — 250 г,• дрожжи — 20 г,• сахар — 1 ст. ложка,• растительное масло — 50 мл,• соль.Для начинки:• сыр — 200 г,• шпинат — 100 г,• красный перец — 1 стручок,• шампиньоны — 100 г,• помидоры — 200 г,• салями —
ПИЦЦА ОСТРАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
ПИЦЦА ОСТРАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы,• 50 г жира для формыДля начинки:• копченое филе курицы — 200 г,• сладкий болгарский перец — 2 шт.,• красный острый перец — 1 маленький стручок,• репчатый лук — 3 шт.,• томатная паста —
ПИЦЦА ОСТРАЯ С УГРЕМ
ПИЦЦА ОСТРАЯ С УГРЕМ ИнгредиентыДля теста:• мука — 400 г,• дрожжи — 20 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• соль.Для начинки:• филе угря — 400 г,• картофель — 300 г,• болгарский сладкий перец — 1 шт.,• чеснок — 1 зубчик,• сыр с плесенью — 100 г,• растительное масло —
ПИЦЦА ОСТРАЯ СО СВЕКЛОЙ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
ПИЦЦА ОСТРАЯ СО СВЕКЛОЙ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,2 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,5 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• морковь — 1
Пицца «Острая»
Пицца «Острая» Ингредиенты200 г вареной колбасы, несколько стручков фасоли, острого перца, аджика, 3–4 головки лука, 2 зубчика чеснока, жир животный, тертый сыр твердых сортов (желательно острый), соль, перец, всевозможная зеленьСпособ приготовленияКолбасу нарежьте мелкими
Пицца острая со свеклой, луком и морковью
Пицца острая со свеклой, луком и морковью ИнгредиентыДля теста: 300 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 0,2 стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла,? стакана молока, соль на кончике ножа. Для начинки: 1 морковка, 1 красная свекла, 100 г сливочного масла, 1
Пицца «Острая»
Пицца «Острая» Ингредиенты500 г дрожжевого теста, 200 г вареной колбасы, несколько стручков фасоли, острый перец, аджика, 3–4 луковицы, 2 головки чеснока, животный жир, тертый сыр твердых сортов (желательно острый), зелень (любая), перец, соль. Способ приготовленияКолбасу
Острая закуска
Острая закуска 5 кг зеленых помидоров, 1 кг красного сладкого перца, 3 горошины горького перца, 1 ст. чеснока, 2 ст. растительного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. 6 %-го уксуса, 4 ст. л. соли.Помидоры помыть, нарезать дольками. Чеснок, сладкий и горький перец пропустить через мясорубку.
Мясная, острая
Мясная, острая Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г говядины, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите мясо до полуготовности со специями и нарежьте на тонкие кусочки. Каждый кусочек обваляйте в специях. Сформуйте из теста лепешку,
Индейка острая
Индейка острая Ингредиенты:Половина тушки некрупной индейки, 4 луковицы, 5 зубчиков чеснока, сок 3 лимонов, 50 мл оливкового масла, 1 сушеный стручок острого перца, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами
Острая аджика
Острая аджика По 1 кг моркови, сладкого перца, яблок и 5 кг помидоров пропустить через мясорубку, варить на маленьком огне 1,5 ч, добавить по 200 г растительного масла и уксуса, 4 ст. л. соли, 300 г сахара, 150 г толченного чеснока, 3 ч. л. молотого красного перца. Варить 1 ч,
Острая рыба
Острая рыба 450 г филе трески, нарезанного полосками, 2 ч. ложки куркумы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 / 2 ч. ложки корицы, 2 луковицы, 1 / 2 ч. ложки перца чили, 2 корня сельдерея, 2 моркови, 150 мл йогурта (или кефира), 50 г любых измельченных орехов, 125 г сыра чеддер, 450 г
Приправа острая
Приправа острая Приправу можно использовать вместо соли.Ингредиенты: перец белый молотый — 1,5 ч. ложки, перец красный жгучий молотый — 1,5 ч. ложки, перец черный молотый — 1,5 ч. ложки, порошок лука репчатого — 1 ч. ложка, порошок чеснока — 1 ч. ложка, трава базилика сушеная