Торт «Мечта»

Торт «Мечта»

Ингредиенты

Для теста

6 яиц, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки, 2 ст. л. тертого шоколада

Для крема

6 ст. л. муки, 500 мл молока, 300 г сахара, 250 г сливочного масла

Для сиропа

200 г сахара

Для глазури и украшения

100 г белого шоколада, 6 ст. л. сахара, засахаренные ягоды

Способ приготовления

Из яиц, сахара, муки и тертого шоколада замесить однородное тесто, вылить на противень, выстланный бумагой для выпечки, выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут. Готовый корж охладить и разрезать вдоль на две части.

Для приготовления сиропа довести воду (200 мл) до кипения, всыпать сахар и варить на слабом огне до полного его растворения. Для приготовления крема муку смешать с молоком, довести на слабом огне до кипения, снять с огня и охладить. Добавить размягченное сливочное масло, взбитое с сахаром, перемешать. Один корж положить на плоское блюдо, пропитать сиропом. Выложить на него половину крема, накрыть вторым коржом, выложить на него оставшийся крем и разровнять.

Для приготовления глазури растопить на водяной бане шоколад, добавить сахар и воду (6 ст. л.) и хорошо перемешать.

Полить торт глазурью, украсить засахаренными ягодами и поставить на 1 час в холодильник.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Ужин «Мечта»

Из книги 500 ужинов для всей семьи автора Маскаева Юлия Владимировна

Ужин «Мечта» Салат из сельдерея Ингредиенты Листья сельдерея – 6 шт., огурцы – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., перец чили зеленый – 1 шт., соус соевый – 1 ст. ложка, майонез – 1 ст. ложка, соль. Способ приготовления Листья сельдерея моют, нарезают кусочками, солят и складывают в


ТОРТ «МЕЧТА ВСЕЙ ЖИЗНИ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

ТОРТ «МЕЧТА ВСЕЙ ЖИЗНИ» Требуется: 200 г маргарина, 300 г песочного теста, 4 яйца, 1 стакан грецких орехов, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, 5 г питьевой соды, 1 ст. л. рома.Для крема: 1 стакан сахара, 3/4 стакана воды, 3 яйца, 400 г сливочного масла, 50 г какао-порошка.Способ


КОКТЕЙЛЬ «МЕЧТА»

Из книги Все о шампанском автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «МЕЧТА» Требуется: 30 г коньяка, 50 г апельсинового сока, 30 г сока авокадо и 30 г сока киви, кусочки ананасов, бананов, яблок, 70 г шампанского.Способ приготовления. В коньяк добавьте апельсиновый сок, соки авокадо и киви. Бросьте кубики льда и положите фрукты.Залейте


Пончики «Мечта»

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Пончики «Мечта» Требуется: 3 стакана муки, по 1/2 стакана молока и сахарной пудры, 200 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 400 г любого жира для фритюра, 50 г дрожжей, 1 ч. л. ванильного ликера, соль.Способ приготовления. Муку просейте горкой, в центре сделайте


Торт «Сладкая мечта гурмана»

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Торт «Сладкая мечта гурмана» Для основы: 5 яиц, 4 стакана белого вина, 150 г сахара, тертая цедра лимона, 1 чайная ложка лимонного сока, 125 г муки, молотый миндаль.Для начинки: 20 г желатина, 1/4 стакана белого вина, 2 кружочка лимона, 1 гвоздика, корица, 4 яйца, 175 г сахара, 8 г ванилина,


Салат «Мечта»

Из книги Полезные салаты автора Бойко Елена Анатольевна

Салат «Мечта» Ингредиенты400 г свинины, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г редиса, 1 лимон, 1 пучок зелени кориандра, 250 г низкокалорийного майонеза, 70 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияСвинину тщательно промыть, обжарить на


Суп «Мечта»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Суп «Мечта» Требуется: 300 г птицы, 2 л воды, 1 морковь, 2 луковицы, корень петрушки и корень сельдерея, 1/2 лимона, желток одного яйца, соль, 100 г вермишели, огурец, зеленый горошек, 1 ст. л. сливочного масла, 50 г чернослива.Способ приготовления. Сварите бульон, процедите его.


Торт «Мечта»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Торт «Мечта» ИнгредиентыДля теста6 яиц, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки, 2 ст. л. тертого шоколадаДля крема6 ст. л. муки, 500 мл молока, 300 г сахара, 250 г сливочного маслаДля сиропа200 г сахараДля глазури и украшения100 г белого шоколада, 6 ст. л. сахара, засахаренные ягодыСпособ


90. "МЕЧТА"

Из книги 100 рецептов тортов автора Коллектив авторов

90. "МЕЧТА" 100-150 г. сл. масла; 1/2 или 3/4 ст. сахара; 2-3 яйца (желтки), все растереть и прибавить 1-2 ст.л. сметаны; 1/2 ч.л. соды развести в ст.л. разведенного уксуса; 1,5 ст. муки. Все замесить и разделить на 3-5 колобков, испечь сочни: взять холодную сковороду, смазать сливочным маслом и на


Салат «Мечта»

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат «Мечта» 10 мин3 порции300 г. капусты, 2–3 огурца, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 яблоко, ? лимона, 2 дольки чеснока, по 2–3 ст. ложки майонеза и сметаны, зеленый лук, перец, сахар, соль по вкусу.1. Огурцы, морковь и капусту нарезать мелкой соломкой. Еще мельче нарезать


Моя мечта

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

Моя мечта Когда я рассказываю об «умном сыроедении», перед моими глазами почему-то всегда предстаёт идиллическая, можно даже сказать, утопическая картина.Я вижу нашу планету густо населённой людьми – миллиардов эдак триста, если не больше. Пустынных областей больше не


Моя мечта

Из книги Салаты, закуски и ассорти автора Сборник рецептов

Моя мечта Когда я рассказываю об «умном сыроедении», перед моими глазами почему-то всегда предстаёт идиллическая, можно даже сказать, утопическая картина.Я вижу нашу планету густо населённой людьми – миллиардов эдак триста, если не больше. Пустынных областей больше не


Салат «Мечта»

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Салат «Мечта» Переспелые помидоры припустить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Посолить, перемешать с растительным маслом и уксусом. Должно получиться 3 л томатного соуса.Нарезать 3 кг баклажанов кружочками, обжарив в небольшом количестве


Бутерброды «Мечта»

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Бутерброды «Мечта» Длинный батон для бутербродов, 300 г мясного фарша, 200 г колбасного сыра, 1–2 зубка чеснока, майонез.Натереть сыр, смешать с пропущенным через чеснокодавку чесноком и майонезом.Батон нарезать толщиной 1 см. Каждый кусочек намазать сырым фаршем, сверху –


Мечта

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Мечта Количество порций – 2 • 250 г ядер грецкого ореха• 4 головки репчатого лука• 150 мл масла растительного• 2 яйца, сваренных вкрутую• 30 г петрушки• 1/2 ч. л. 3 %-ного уксуса• соль Подготовка 60 мин. Приготовление 60 мин. 1. Очистите и испеките в духовке лук. Затем