Кабачки в лимонном соке

Кабачки в лимонном соке

Компоненты

Кабачки – 300 г Масло сливочное – 1 столовая ложка Лимонный сок с цедрой лимона – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачок почистить, удалить середину и мелко нарезать, сложить в посуду, посолить, добавить растопленное масло и лимонный сок, все перемешать и прогревать под крышкой при максимальной мощности 6–8 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кабачки в соке красной свеклы

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Кабачки в соке красной свеклы 1 ст. сока красной свеклы, 1 ст. яблочного сока, 2 г аскорбиновой кислоты или 3 г лимонной, 1 ст. растительного масла, 1 ст. л. семян укропа.Молодые кабачки без семян очистить от кожуры, нарезать кружками. Разложить по банкам. Приготовить заливку из


Кабачки в лимонном масле

Из книги Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Кабачки в лимонном масле На 1 кг молодых кабачков – цедра 1 лимона, 1 стручок горького перца, пряные травы (укроп, петрушка, базилик) по вкусу, растительное масло, черный молотый перец; для маринада: на 3 стакана воды – 1,5 стакана яблочного уксуса, 1 ст. ложка соли. Кабачки


Кабачки в яблочно-свекольном соке

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки в яблочно-свекольном соке Ингредиенты1 кг кабачков, 200 мл свекольного сока, 200 мл яблочного сока, 200 мл растительного масла, 3 г лимонной кислоты, 1 столовая ложка порошка из семян укропа.Способ приготовленияКабачки помойте, очистите от кожуры, мякоть нарежьте


Кабачки в яблочном соке с чесноком

Из книги Кулинарная книга охотника автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки в яблочном соке с чесноком Ингредиенты2 кг кабачков, 100 г чеснока, 60 г сахара, 60 г соли, 500 мл яблочного сока, 500 мл растительного масла.Способ приготовленияЧеснок очистите и натрите на крупной терке.Кабачки очистите от кожуры, удалите семена, мякоть нарежьте


Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке Ингредиенты:1,5 кг печени, 200 г лимонов, 150 г репчатого лука, 20 г соли, 15 г сухой аджики.Способ приготовления:Лимоны вымыть, снять с них цедру и мелко ее нарезать. Из мякоти выжать сок.Печень промыть, нарезать кусками по


Фаршированные кабачки в томатном соке

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Фаршированные кабачки в томатном соке Ингредиенты:1 кг кабачков, 100 г растительного масла.Для заливки: 1 л свежевыжатого томатного сока, 50 г сахара, черный перец горошком, 30 г соли.Для овощного фарша: 600 г моркови, по 80 г корней петрушки, сельдерея и пастернака, 25 мл


Шашлык в лимонном соке

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык в лимонном соке 2 кг свинины, 3 шт. репчатого лука, 3 лимона, 5 г тертого мускатного ореха, 5 г молотого душистого перца, соль – по вкусу. Мясо нарезать кусочками по 80 г. Репчатый лук нарезать полукольцами, из свежих лимонов выжать сок. Уложить мясо в


Шашлык в лимонном соке

Из книги Консервирование. Овощи автора Кашин Сергей Павлович

Шашлык в лимонном соке 2 кг свинины, 3 шт. репчатого лука, 3 лимона, 5 г тертого мускатного ореха, 5 г молотого душистого перца, соль – по вкусу. Мясо нарезать кусочками по 80 г. Репчатый лук нарезать полукольцами, из свежих лимонов выжать сок. Уложить мясо в


Говяжья вырезка в лимонном соке

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Говяжья вырезка в лимонном соке Ингредиенты: 500 г говяжьей вырезки, 100 г шпика, 3 столовые ложки лимонного сока, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть, нарезать порционными кусками. Шпик нарезать тонкими ломтиками, выложить в казан, жарить до вытапливания жира.


Кабачки в яблочно-свекольном соке

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Кабачки в яблочно-свекольном соке Ингредиенты1 кг кабачков, 200 мл свекольного сока, 200 мл яблочного сока, 200 мл растительного масла, 3 г лимонной кислоты, 1 столовая ложка порошка из семян укропа.Способ приготовленияКабачки помойте, очистите от кожуры, мякоть нарежьте


Кабачки в яблочном соке с чесноком

Из книги Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки в яблочном соке с чесноком Ингредиенты2 кг кабачков, 100 г чеснока, 60 г сахара, 60 г соли, 500 мл яблочного сока, 500 мл растительного масла.Способ приготовленияЧеснок очистите и натрите на крупной терке.Кабачки очистите от кожуры, удалите семена, мякоть нарежьте


Кабачки в яблочном соке с морковью

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Кабачки в яблочном соке с морковью Ингредиенты2 кг кабачков, 500 г яблок, 500 г моркови, 50 г меда, 30 г соли, 500 мл яблочного сока, 500 мл воды, 20 листьев лимонника.Способ приготовленияВ отдельной посуде соедините мед, соль, листья лимонника, воду и яблочный сок, доведите до


Утка в лимонном соке с яйцами

Из книги автора

Утка в лимонном соке с яйцами ПРОДУКТЫ• 400 г утки (мяса)• 2 вареных яйца 1 сырое яйцо• половинка лимона• 50 г свежего имбиря 60 г сахара• 30 мл уксуса• 25 мл лимонного сока• 20 г крахмала• 5 г глутамата натрия 200 мл бульона соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕОтделить мясо от


Курица, запеченная в лимонном соке

Из книги автора

Курица, запеченная в лимонном соке 1 курица (около 1,5 кг), 5 столовых ложек лимонного сока, 50 г сливочного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.Вымытую и выпотрошенную курицу разрезать на восемь частей, выложить их на противень, смазанный небольшим количеством


Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке

Из книги автора

Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке Ингредиенты1 1/2 кг печени лося, 200 г лимонов, 150 г репчатого лука, 20 г соли, 15 г аджики (сухой).Способ приготовленияЛимоны вымыть, снять с них цедру и мелко ее нарезать. Из мякоти выжать сок.Печень промыть, нарезать кусками