Компот из клубники с красной смородиной

Компот из клубники с красной смородиной

Ингредиенты

1 кг клубники, 500 г красной смородины, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Клубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, обсушить. Красную смородину вымыть, очистить от плодоножек.

Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Клубнику и смородину залить кипящим сиропом, оставить на 2 часа.

Затем довести до кипения, кипятить в течение 15 минут.

Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и остудить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Джем из клубники с красной смородиной

Из книги Варенье, джем, повидло автора Мельников Илья

Джем из клубники с красной смородиной Подготовленные ягоды поместить в эмалиpованный таз, добавить измельченную на мясоpубке кpасную смоpодину из pасчета 400 г на 1 кг клубники и пеpесыпать сахаpом. На 1 кг смеси взять 1 кг сахаpа. Поставить смесь на 14 часов, а затем пpоваpить 10


Джем из клубники с красной смородиной

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Джем из клубники с красной смородиной Ингредиенты: 1 кг клубники, 400 г красной смородины, 1,5 кг сахара.Подготовленные ягоды клубники выложите в таз. Пропустите красную смородину через мясорубку и тщательно отожмите сок через 3–4 слоя марли.Добавьте его к клубнике


Джем из смеси клубники с красной смородиной

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Джем из смеси клубники с красной смородиной Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, добавляют измельченную на мясорубке красную смородину (400 г на 1 кг клубники) и пересыпают сахаром (1 кг на 1 кг смеси). Смесь выстаивают 14–16 ч, затем проваривают 10–15 мин,


Сок-ассорти с красной смородиной

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сок-ассорти с красной смородиной 3 стакана сока красной смородины, 1 стакан малинового сока, 2 стакана яблочного сока.Сок из красной смородины не отличается высокими вкусовыми качествами из-за высокой кислотности, поэтому для улучшения аромата его смешивают с малиновым


Свинина с красной смородиной

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Свинина с красной смородиной Ингредиенты1 кг свинины, 10 г сахара, 250 г красной смородины, 100 мл винного уксуса, 5 г корицы, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Для приготовления


Пирог с красной смородиной

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Пирог с красной смородиной Для теста: 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 80 г сахара, 1 пачка ванильного сахара, сок одного лимона, 300 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 2 ст. ложки сметаны, 50 г молотых сухарей, соль – по вкусу. Для покрытия: 50 г красной смородины, 6


СВЕКЛА С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

СВЕКЛА С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ 1 кг свеклы 250 г красной смородины Для заливки: 100 мл столового уксуса по 8 бутонов гвоздики и горошин душистого перца 60 г сахара 30 г соли кусочек


Компот из земляники с красной смородиной

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Компот из земляники с красной смородиной Ингредиенты: 1 килограмм земляники, 700 граммов смородины красной, 2 литра воды, 1,5 килограмма сахара.Способ приготовления: землянику и смор1 у перебирают, очищают от плодоножек.Далее ягоды обсушивают и укладывают в стерилизованные


Свинина с красной смородиной

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Свинина с красной смородиной Ингредиенты: 1 кг свинины, 10 г сахара, 250 г красной смородины, 100 мл винного уксуса, 5 г корицы, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Для приготовления маринада


Джем из клубники с красной смородиной

Из книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое автора Кашин Сергей Павлович

Джем из клубники с красной смородиной Ингредиенты1 кг клубники, 400 г красной смородины, 1 ? кг сахара.Способ приготовленияПодготовленные ягоды клубники выложите в таз. Пропустите красную смородину через мясорубку и тщательно отожмите сок через 3–4 слоя марли.Добавьте его


Компот из земляники с красной смородиной

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Компот из земляники с красной смородиной Ингредиенты1 кг земляники, 700 г красной смородины, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияЗемлянику и смородину перебрать, очистить от плодоножек, обсушить и уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа 2 л воды


Компот из клубники с красной смородиной

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Компот из клубники с красной смородиной Ингредиенты1 кг клубники, 500 г красной смородины, 1 кг сахара.Способ приготовленияКлубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, обсушить. Красную смородину вымыть, очистить от плодоножек.Для приготовления сиропа 1 л воды


Компот из малины с красной смородиной

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Компот из малины с красной смородиной Ингредиенты1 кг малины, 700 г красной смородины, 1,2 кг сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть, обсушить. Смородину перебрать, удалить плодоножки, вымыть, обсушить. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,


Джем из клубники с красной смородиной

Из книги автора

Джем из клубники с красной смородиной На 1 кг клубники – 1 кг сахара, 400 г смородины.Вымытые ягоды клубники без плодоножек положить в тазик для варки, добавить пропущенную через мясорубку смородину, пересыпать сахаром. Оставить на 25–26 часов. Варить 10–15 минут, вынуть