Свинина с горошком и брокколи
Свинина с горошком и брокколи
Ингредиенты
400 г свинины, 300 г брокколи, 300 мл овощного бульона, 350 г свежего или замороженного зеленого горошка, 1 морковка, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Зеленый горошек вымыть, бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 минуты (замороженный горошек можно не бланшировать). Зелень петрушки вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать.
Морковь и лук обжарить в растительном масле, переложить в горшочек, добавить свинину, посолить, поперчить, влить бульон, поставить в разогретую до 16 °C духовку на 30 минут. Добавить капусту, готовить еще 20 минут при той же температуре, положить зеленый горошек, готовить еще 3–5 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком
Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком ? 500 г брокколи? 200 г свежего зеленого горошка? 80 г соли? по 1 моркови, болгарскому перцу, головке репчатого лука? 200 мл растительного маслаКапусту отваривайте в подсоленной воде 5 мин. Затем охладите и разберите на соцветия. У
Свинина с луком и зеленым горошком
Свинина с луком и зеленым горошком Ингредиенты:500 г свинины, 500 г кабачков, 3 луковицы, 200 г свежего или замороженного зеленого горошка, 150 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль. Способ
Свинина с брокколи и луком-шалотом
Свинина с брокколи и луком-шалотом Ингредиенты: 600 г свинины, 200 г томатной пасты, 500 г брокколи, 300 г лука-шалот, 40 г сливочного масла, 1 пучок укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лук-шалот очистить, вымыть и нарезать
Свинина с брокколи и луком-шалотом
Свинина с брокколи и луком-шалотом Ингредиенты: 600 г свинины, 200 г томатной пасты, 500 г брокколи, 300 г лука-шалота, 40 г сливочного масла, 1 пучок укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лук-шалот очистить, вымыть и нарезать
Свинина с брокколи и луком-шалотом
Свинина с брокколи и луком-шалотом Ингредиенты:600 г свинины, 200 г томатной пасты, 500 г брокколи, 300 г лука-шалот, 40 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Лук-шалот очистить, вымыть и нарезать
Свинина с горошком и брокколи
Свинина с горошком и брокколи Ингредиенты400 г свинины, 300 г брокколи, 300 мл овощного бульона, 350 г свежего или замороженного зеленого горошка, 1 морковка, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияСвинину
Свинина с луком и зеленым горошком
Свинина с луком и зеленым горошком Ингредиенты500 г свинины, 500 г кабачков, 3 луковицы, 200 г свежего или замороженного зеленого горошка, 150 г сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Кролик с горошком и брокколи
Кролик с горошком и брокколи Ингредиенты500 г мяса кролика, 300 г брокколи, 300 мл овощного бульона, 350 г свежего или замороженного зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияМясо
Свинина с горошком и брокколи
Свинина с горошком и брокколи Ингредиенты400 г свинины, 300 г брокколи, 300 мл овощного бульона, 350 г свежего или замороженного зеленого горошка, 1 морковка, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль. Способ приготовленияСвинину промыть,
Свинина в тесте с зеленым горошком
Свинина в тесте с зеленым горошком 500–600 г окорока, 3 яйца, 1 стакан муки, 3/4 стакана молока, 75 г консервированного зеленого горошка, 100 г жира, 1 лимон, зелень, перец, соль.Порционные куски свинины слегка отбить, посолить, посыпать перцем, обмакнуть в кляр с зеленым горошком и
Пирог с брокколи и зеленым горошком
Пирог с брокколи и зеленым горошком Ингредиенты500 г брокколи, 500 г цветной капусты, 250 г обезжиренного творога, 200 г тертого сыра, 30 г консервированного зеленого горошка, 400 мл сливок, 4 яйца, 2 желтка, 7 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, черный
Зразы из курицы с зеленым горошком и гарниром из брокколи
Зразы из курицы с зеленым горошком и гарниром из брокколи Ингредиенты700 г белого мяса курицы, 200 г свежего или замороженного зеленого горошка, 500 г брокколи, 2 луковицы, 2 ломтика батона, 50 мл сливок, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, 2
Пирог с брокколи и зеленым горошком
Пирог с брокколи и зеленым горошком 500 г брокколи, 500 г цветной капусты, 250 г творога (обезжиренного), 200 г сыра (любого, тертого), 30 г зеленого горошка (консервированного), 400 мл сливок, 4 яйца, 2 желтка, 7 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, черный
Свинина с брокколи
Свинина с брокколи КомпонентыСвинина постная – 800 г Капуста брокколи – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Вода – 1–1,5 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарезать маленькими кусочками, посолить