Салат-коктейль из креветок и шампиньонов
Салат-коктейль из креветок и шампиньонов
Салатная заправка: тщательно взбиваем горчицу с оливковым маслом, добавляем подсолнечное рафинированное масло, не прекращая взбивать, вливаем уксус, бульон из кубиков «Магги», солим, перчим и взбиваем до состояния однородной массы.
Зелень укропа режем мелко, помидоры разрезаем на дольки. Авокадо чистим от кожуры, отделяем косточку, нарезаем полукольцами и обмакиваем в салатную заправку.
Свежие шампиньоны чистим, нарезаем тонкими пластинками и обжариваем.
Консервированные креветки отбрасываем на дуршлаг и даем стечь маринаду. Креветки смешиваем с соком из лососевых консервов, с зеленью укропа и шампиньонами.
Салат кучерявый разделяем на листы, тщательно промываем, высушиваем, раскладываем в пиалы и сбрызгиваем салатной заправкой. Затем все подготовленные продукты (салат, авокадо, грибы, помидоры) распределяем на порции в каждую пиалу. В центр каждой порции кладем горкой креветки и поливаем майонезом.
Состав: 2 помидора;
1 авокадо;
пучок укропа;
250 г шампиньонов;
1 банка консервированных креветок;
1 банка лосося консервированного (сок);
1/2 банки майонеза.
Для заправки: 0,5 ст. ложки горчицы;
50 г оливкового масла;
50 г подсолнечного рафинированного масла;
1 ч. ложка уксуса;
0,25 стакана бульона из кубиков «Магги»;
перец черный молотый, соль.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из авокадо, шампиньонов и креветок
Салат из авокадо, шампиньонов и креветок Требуется:2 авокадо, 100 г шампиньонов, 4 ч. л. консервированных креветок, 100 г белого куриного мяса, 1/2 банана, сок 1/2 лимона, 5 ст. л. майонеза, несколько листочков салата, соль, белый перец, щепотка сахара, веточки кресс–салата для
Салат из шампиньонов, овощей и креветок
Салат из шампиньонов, овощей и креветок ? 800 г креветок? по 400 г шампиньонов, кочанного салата? 250 г белокочанной капусты? 50 г помидоров? сольДля соуса:? 2 лимона? 2 стакана сухого белого вина? 2 ст. л. оливкового масла? сольКреветки хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде.
Закуска из креветок и шампиньонов
Закуска из креветок и шампиньонов ? 500 г очищенных креветок? 400 г белых шампиньонов? 250 мл нежирного молочного йогурта? 200 г помидоров? 2 апельсина? 4 ст. л. сухого вина шерри? 5 ч. л. лимонного сока? 0,5 ч. л. подсластителя? зелень петрушки, кресс-салат? молотый кайенский перец?
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов Ингредиенты500 г шампиньонов, 4 яйца, 3 огурца (небольших), 125 мл майонеза, 1 столовая ложка измельченного укропа, сахар, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияОтварные шампиньоны, сваренные вкрутую яйца и огурцы нарежьте кубиками, тщательно
Салат-коктейль из креветок
Салат-коктейль из креветок Ингредиенты1/2 кг креветок (среднего размера), 1 лимон, 1/2 чайной ложки карри, 1 щепотка корицы.Способ приготовленияЗамороженных креветок разморозить и быстро очистить. Сложить их целиком в емкость, сбрызнуть соком лимона, добавить карри и корицу.
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов 500 г шампиньонов4 яйца3 небольших огурца125 мл майонеза1 ст. ложка измельченного укропасахарчерный молотый перец сольОтварные шампиньоны, сваренные вкрутую яйца и огурцы нарежьте кубиками, смешайте и заправьте майонезом, смешанным с сахаром, солью и
КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК «ПАРАДИЗ»
КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЕВЕТОК «ПАРАДИЗ» Разморозьте речные креветки, сполосните их в холодной воде и дайте воде стечь. Вымойте маслины, удалите из них косточки и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.Сливки смешайте с майонезом (если нет майонеза, можете использовать не очень круто
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов Состав: шампиньоны — 100 г; для соуса: растительное масло — 25 г, 3 %-й уксус — 10 г, лимонный сок, сахарный песок, соль, распущенный желатин — 10 г, зелень петрушки.Шампиньоны отварить, нарезать ломтиками. В салатник уложить грибы, полить соусом и украсить
Салат-коктейль из креветок по-датски
Салат-коктейль из креветок по-датски * Креветки – 150 г * Лимон – 2–3 дольки * Майонез – 80 г * Сметана – 50 г * Томатный соус – 1 ст. л. * Вареное яйцо – 1 шт. * Листовой салат – 1 пучок Креветки отварить и заправить смесью майонеза, сметаны, томатного соуса и измельченного яичного
Коктейль из шампиньонов (мексиканская кухня)
Коктейль из шампиньонов (мексиканская кухня) Шампиньоны нарезаем кружочками, заливаем 1 стаканом кипятка и немного провариваем. Затем добавляем бульон и даем остыть. Помидоры и перец нарезаем некрупными кубиками, лук и кинзу мелко режем. Все ингредиенты складываем в
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов Шампиньоны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать. Сварить вкрутую яйца, очистить, остудить, нарезать кубиками и смешать с грибами.Смесь заправить уксусом и растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать и
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов 500 г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца, 3 ст. ложки растительного масла, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ст. ложка сахара, 1 щепотка лимонной кислоты, соль по вкусу.Грибы очистить,
Салат-коктейль из креветок
Салат-коктейль из креветок Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг креветок среднего размера, 1 лимон, 0,5 ч. ложки карри, щепотка корицы.Способ приготовления:Замороженных креветок разморозить и быстро очистить. Сложить их целиком в емкость,
Салат-коктейль из шампиньонов
Салат-коктейль из шампиньонов 30 мин2 порции240 г. шампиньонов, 120 г. вареной колбасы, 2 моркови, 1 луковица, 4 ст. ложки майонеза, зелень, соль по вкусу.1. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать соломкой. Колбасу также нарезать соломкой, лук — полукольцами,
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов Вариант 1800 г шампиньонов, 6 яиц, 250 г огурцов, 250 г майонеза, по 10 г укропа и сахара, соль, черный молотый перец по вкусу.Отваренные шампиньоны, сваренные вкрутую яйца, свежие огурцы нарезать кубиками, посолить, поперчить, перемешать, положить в вазочку,
Коктейль из креветок
Коктейль из креветок Замечательным украшением стола может служить и такой необычный коктейль из креветок. Чтобы его приготовить, необходимо взять высокий бокал и примерно наполовину заполнить его нарезанными листьями салата.Сверху их необходимо полить соусом из