Жгутики из слоеного теста с сыром пармезан, чесноком и черным перцем «Адриатические»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жгутики из слоеного теста с сыром пармезан, чесноком и черным перцем «Адриатические»

Ингредиенты

500 г слоеного теста, ? стакана тертого сыра пармезан, 1 белок, ? чайной ложки молотого черного перца, ? чайной ложки пропущенного через пресс чеснока.

Способ приготовления

Смешайте сыр пармезан, перец и чеснок. На разделочной доске разверните размороженные листы слоеного теста и слегка смажьте их белком. Посыпьте каждый лист четвертью нормы сырной смеси.

Слегка вдавите сырную смесь в тесто, переверните его и повторите процедуру.

Разрежьте каждый лист на двенадцать полосок, скрутите их в жгутики и уложите на сухой противень. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180 °C до тех пор, пока жгутики не приобретут золотисто-коричневый цвет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.