Читайте также
Пирог из слоеного дрожжевого теста с медом, курагой, изюмом, безе и грецкими орехами «Ткибули»
ИнгредиентыДля теста:500 г муки, 70 г свежих дрожжей, 400 г сливочного маргарина, 4 столовые ложки сметаны, 2 желтка, 1/2 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли.Для
Открытый пирог из дрожжевого слоеного теста с бананами, яблоками, черносливом и грецкими орехами «Акчайский»
ИнгредиентыДля теста:500 г муки, 70 г свежих дрожжей, 400 г сливочного маргарина, 4 столовые ложки сметаны, 2 желтка, 1/2 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 1/2
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава»
ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:300 г
Булочки из дрожжевого слоеного теста с миндалем «Варваринские»
• 1 кг дрожжевого слоеного теста• 100 г рубленого миндаля• 1 яйцо – для смазывания булочекТесто раскатайте в пласты толщиной 2 см и шириной 30 см. Нарежьте на ровные полоски весом 200 г и скрутите их в виде
Открытый пирог из дрожжевого слоеного теста с бананами, яблоками, черносливом и грецкими орехами «Маврикий»
• 400 г дрожжевого слоеного теста• 2 банана• 2 яблока• ? стакана измельченного чернослива• ? стакана рубленых грецких ореховРазмороженное тесто уложите, не
Булочки из дрожжевого теста в формочках с сиропом и глазурью «Маленькие ромовые бабы»
• 500 г дрожжевого теста• растительное масло – для смазывания формочекДля сиропа: • 1 ст. ложка сахара• 1 ст. ложка воды• 1 ст. ложка ромаДля глазури: • 100 г сахара• 1/ 3 стакана
Ромбики из дрожжевого слоеного теста с медом, грецкими орехами, кардамоном и топленым маслом по-армянски «Слоеная пахлава»
ИнгредиентыДля теста: 750 г муки, 50 г дрожжей, 200 мл воды, 2 желтка (для смазывания теста), растительное масло (для смазывания противня).Для начинки:
Рулет из дрожжевого теста с орехами и белой глазурью
Для начинки:Ядра орехов грецких – 500 гСахар – 200 гМасло сливочное – 20 гДля теста:Мука пшеничная – 500–600 гДрожжи сухие – 10 гЯйца – 2 шт. Сахар – 40 гМасло сливочное – 50 гМолоко – 200 млСоль, ванилин по вкусуДля глазури:Пудра
Булочки из дрожжевого слоеного теста с орехами и глазурью «Любимый марципан»
Ингредиенты1 кг дрожжевого слоеного теста, любые рубленые орехи (для посыпки), растительное масло (для смазывания противня). Для начинки:100 г орехов (миндаля, фундука, арахиса), 1 яйцо, 2 столовые
Булочки из дрожжевого слоеного теста с миндалем «Варваринские»
Ингредиенты1 кг дрожжевого слоеного теста, 100 г рубленого миндаля, 1 яйцо (для смазывания булочек). Способ приготовленияТесто раскатайте в пласты толщиной 2 см и шириной 30 см. Нарежьте на ровные полоски весом
Открытый пирог из дрожжевого слоеного теста с бананами, яблоками, черносливом и грецкими орехами «Маврикий»
Ингредиенты400 г дрожжевого слоеного теста, 2 банана, 2 яблока, ? стакана измельченного чернослива, ? стакана рубленых грецких орехов. Способ
Булочки из дрожжевого теста в формочках с сиропом и глазурью «Маленькие ромовые бабы»
Ингредиенты500 г дрожжевого теста, растительное масло (для смазывания формочек). Для сиропа:1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка воды, 1 столовая ложка рома. Для глазури:100 г сахара, ?
Приготовление слоеного дрожжевого теста
В посуду наливают теплую воду или теплое молоко и растворяют дрожжи. Добавляют соль, сахар, яйцо (ингредиенты, необходимые по рецепту) и ваниль. Перемешивают с просеянной мукой 5–8 минут до получения однородного не очень крутого