Читайте также
Рагу в тыкве с куриным филе, беконом, луком, яблоками, шалфеем и корицей «Британское»
?300 г вареного куриного филе?100–150 г бекона?1 тыква (1 кг 200 г)?1 луковица?1 красное яблоко?1 стакан яблочного сока?1 ч. ложка кукурузного крахмала? 1/ 2ч. ложки сушеного шалфея?корица, перец и
Колбаса из медвежатины с шалфеем
Ингредиенты3 кг полужирной медвежатины, 2 кг постной свинины, 1 кг свиной грудинки, 20 г сушеного шалфея, 10 г молотого зеленого перца, 200 мл ледяной воды, соль.Способ приготовленияМедвежатину пропустить через мясорубку с диаметром
Коктейль с шалфеем мускатным
Состав: солодовый экстракт – 1,2 кг, коричневый сахар – 800 г, свежий шалфей мускатный – 120 г, вода – 20 л, дрожжи – 100 г.Довести воду до кипения, добавить половину шалфея, варить один час на медленном огне. Когда охладится до 80 °C, процедить над
Фруктовый напиток с шалфеем
Состав: шалфей свежий – 5 г, лайм – 25 г, сок фруктовый – 100 мл, вода газированная – 50 мл, лед колотый.Положить в бокал четверть лайма, порезанного ломтиками, и листья шалфея. Положить пару ложек колотого льда и размять мадлером. Досыпать льда до
Гренки двойные с сыром и белками
Булки нарезать круглыми ломтиками одинаковой величины; тертый сыр растереть с теплым маслом, ввести взбитые белки и намазать этой массой ломтики хлеба. Затем разложить их на смазанном маслом и посыпанном мукой листе и подрумянить в
Двойные бургеры «Джорджия»
Ингредиенты:
Булочки – 5 шт., фарш говяжий – 800 г, помидоры – 4 шт., салат листовой, цуккини – 0,5 шт., майонез – 10 ст. ложек, кетчуп – 10 ст. ложек, масло топленое – 5 ст. ложек, уксус – 1 ч. ложка, зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу.
Способ
Пончики с шалфеем и корицей «Двойные»
Ингредиенты500 г дрожжевого теста, растительное масло (для фритюра), сахарная пудра, молотая корица, сушеный шалфей. Способ приготовленияВ тесто добавьте измельченный сушеный шалфей, тщательно перемешайте и сделайте шарики весом
Соус луковый с шалфеем
200 г репчатого лука100 мл молока200 г панировочных сухарей50 мл концентрированного говяжьего бульона10 г зелени шалфея2 г черного молотого перца2 г соли1. Лук, не очищая, положить на противень и запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут
Двойные бутерброды
Из печенья и шоколадного масла
• 100 г печенья, 60–70 г шоколадного масла, 1 ч. ложка кофе или молока, вишни или виноград.Между печеньем положить взбитое масло, в которое добавлено немного кофе или молока. Уложенное на блюдо печенье украсить вареньем или
782. ПОНЧИКИ ДВОЙНЫЕ
500 г муки, 75 г сахара, 150 г маргарина, 3 желтка, 5 г соли, 30 г дрожжей,1? стакана молока.200 г жира для жаренья, 150 г сахарной пудры и 2 г молотой корицы для посыпки пончиков.Приготовить тесто и нажарить пончики (небольшие), как указано в № 779. Посыпать их сахарной
Бисквиты с чесноком и шалфеем
Ингредиенты:Пшеничная мука — 500 гЦельнозерновая мука — 100 гСахар — 10 гРазрыхлитель — 5 гГашеная сода — 4 гИзмельченный сушеный шалфей — 10 гЧеснок — 1 зубчикМаргарин — 60 гСливочное масло — 40 гПахта — 40 млСоль — 5 гСпособ приготовления:Из
Чай с шалфеем
? ч. ложки сухих листьев шалфея, 2 ч. ложки черного байхового чая, 1 л воды.Чай, засыпанный в предварительно прогретый чайник, залить горячей водой, снятой с огня за миг до закипания. Полученную заварку необходимо 1 мин выдержать в закрытом крышкой чайнике,
Свиные отбивные с шалфеем
Ингредиенты:Свиные отбивные — 4 шт. (по 100 г), панировочные сухари — 80 г, сыр твердых сортов -50 г, яйцо — 1 шт., оливковое масло — 40 мл, сушеный шалфей — 30 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:С отбивных срезать жир, натереть их
Бисквиты с чесноком и шалфеем
Ингредиенты:Пшеничная мука — 500 г, цельнозерновая мука — 100 г, сахар — 10 г, разрыхлитель — 5 г, гашеная сода — 4 г, измельченный сушеный шалфей — 10 г, чеснок — 1 зубчик, маргарин -60 г, сливочное масло — 40 г, пахта — 40 мл, соль — 5 г.Способ