Пицца «Пикантная»
Пицца «Пикантная»
Ингредиенты
? кг дрожжевого теста, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового и растительного масла, 500 г фарша из баранины, 1 корнишон, ? стакана красного вина, 1 столовая ложка томатной пасты, 5 свежих помидоров, 4 баклажана, 100 г тертого сыра (любого), тимьян, перец, соль.
Способ приготовления
Потушите мелко нарезанный лук, чеснок в оливковом масле. Положите туда бараний фарш, мелко нарезанный корнишон и обжарьте. Добавьте красного вина, тимьяна, томатную пасту, посолите, поперчите и тушите 25 минут.
Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками. Баклажаны потушите в растительном масле. В форму, смазанную жиром, выложите тесто и расправьте его руками, оставив высокие бортики. В середину выложите мясной фарш, тушеные баклажаны, сверху уложите помидоры и посыпьте тертым сыром. Выпекайте пиццу в духовке при температуре 200 °C около 35 минут.
Перед подачей к столу выложите на пицце узор из ломтиков помидора и веточек петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
АДЖИКА «ПИКАНТНАЯ»
АДЖИКА «ПИКАНТНАЯ» 2 кг помидоров 1 – 2 головки чеснока 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 1 кг зеленых кислых яблок 1 кг репчатого лука стручки жгучего красного перца по вкусу Морковь, яблоки, лук и
ПИЦЦА «ПИКАНТНАЯ»
ПИЦЦА «ПИКАНТНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 600 г,• сахар — 1 ст. ложка,• питьевая вода — 1,2 стакана,• сливочное масло — 2 ст. ложки,• кетчуп «Чили» — 3 ст. ложки,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• соль — 1 ч. ложка.Для начинки:• очищенные мидии —
ПИЦЦА «ПИКАНТНАЯ»
ПИЦЦА «ПИКАНТНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 500 г,• питьевая вода — 1 стакан,• сливочное масло — 120 г,• порошкообразные дрожжи — 20 г.Для начинки:• треска — 600 г,• белые грибы — 5 шт.,• репчатый лук — 1 шт.,• молотые сухари — 50 г,• соль,• мелко
Водка «Пикантная»
Водка «Пикантная» В 1 л водки положить корки от двух апельсинов и несколько гвоздик. Пусть постоит 2 недели в тени. Долить стакан вишневого сока. Профильтровать.В запечатанных бутылках хранить
Рыба-«фиш» пикантная
Рыба-«фиш» пикантная Классический рецепт фаршированной рыбы является весьма трудоемким в исполнении. Но я делаю упрощенный, не слишком сложный вариант этого знаменитого блюда. Гости высоко оценят ваши кулинарные способности, когда отведают приготовленную вами
Пицца «Пикантная»
Пицца «Пикантная» Ингредиенты? кг дрожжевого теста № 1, 2 головки лука, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. оливкового или другого растительного масла, 500 г фарша из баранины, 1 корнишон, ? ст. красного вина, 1 ст. л. томатной пасты, 5 свежих помидоров, 4 баклажана, 100 г тертого сыра, тимьян,
Пицца «Пикантная»
Пицца «Пикантная» Ингредиенты? кг дрожжевого теста, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового и растительного масла, 500 г фарша из баранины, 1 корнишон, ? стакана красного вина, 1 столовая ложка томатной пасты, 5 свежих помидоров, 4 баклажана, 100 г тертого сыра
«Пикантная»
«Пикантная» Требуется: 500 г муки, 1 стакан воды, 120 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.Для начинки: 600 г трески, 5 белых грибов, луковица, 50 г молотых сухарей, соль, зелень петрушки или укропа.Способ приготовления. Сварите грибы и нарежьте их на мелкие кусочки. Нашинкуйте лук,
«ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА»
«ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА» Требуется: 120 г постной говядины, 4 сосиски, 1 яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, 3 небольших луковицы, 200 мл светлого пива, 750 мл бульона, 100 г сосисочной массы, 1 ст. л. уксуса, 2 лавровых листа, гвоздика, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец,
Капуста «Пикантная»
Капуста «Пикантная» Тушеная капуста идеально гармонирует с отварным мясом, котлетами, тефтелями и птицей.Ингредиенты1 кочан белокочанной капусты (свежей, среднего размера), 2–3 столовые ложки свиного сала (топленого), 1–2 морковки, 1 луковица, 1 столовая ложка столового
Закуска «Пикантная»
Закуска «Пикантная» Состав: краснокочанная капуста – 400 г, морковь – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, лимонный сок – 2 ч. ложки, растительное масло – 150 мл, гвоздика – 1/4 ч. ложки, перец красный молотый, соль по вкусу. Капусту вымыть, крупно нарезать, выложить в кастрюлю,
Говядина пикантная
Говядина пикантная Ингредиенты250 г говядины, ? ст. ложки кукурузного крахмала, 1 ст. ложка хереса, 25 г растительного масла, 7 побегов спаржи (молодых), ? ч. ложки сахара, 1 ст. ложка куриного бульона.Способ приготовленияВ глубокую посуду всыпать крахмал и добавить ? ст. ложки
Говядина пикантная
Говядина пикантная Ингредиенты: говядина — 250 г, крахмал кукурузный — 1/2 ст. ложки, херес — 1 ст. ложка, масло растительное — 25 г, спаржа (молодые побеги) — 7 шт., сахар — 1/2 ч. ложки, бульон куриный — 1 ст. ложка.Приготовление: в глубокую посуду всыпать крахмал и добавить 1/2 ст.