Мучные кусочки с медом, молоком и яйцами «Чак-чак по-казахски»
Мучные кусочки с медом, молоком и яйцами «Чак-чак по-казахски»
Ингредиенты
4 стакана муки, 2 стакана меда, 2 столовые ложки водки, 7 яиц, 1 столовая ложка сахара, 1/4 стакана молока, топленое масло (для фритюра).
Способ приготовления
Муку просейте в миску и сделайте в ней углубление. Всыпьте в него сахар, влейте молоко, взбитые яйца, водку и замесите мягкое тесто. Разделите его на несколько частей, скатайте из каждой тонкий жгутик и нарежьте его очень маленькими кусочками. В сотейнике сильно разогрейте масло, всыпьте кусочки из теста и, перемешивая, обжарьте до золотисто-желтого оттенка. В миску положите мед, сахар и поварите все на слабом огне до полного растворения сахара. Обжаренные кусочки теста положите в большую миску, залейте полученным медовым сиропом и тщательно перемешайте. Уложите на блюдо или порционные тарелочки и смоченными в холодной воде руками придайте форму горки. Готовый чак-чак охладите.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп с сыром, яйцами и молоком
Суп с сыром, яйцами и молоком Молоко – 1 лЛук репчатый – 30 гСыр твердый – 50 гЯйца – 2 шт.Булка – 200 гМасло сливочное топленое – 20 гСоль по вкусуБулку подсушите в тостере, после чего раскрошите и выложите слоями в чистую кастрюлю, поливая каждый слой смесью взбитых яиц и
Ореховые кусочки с медом, маком, сахаром и корицей «Маковники»
Ореховые кусочки с медом, маком, сахаром и корицей «Маковники» Ингредиенты1 стакан любых очищенных орехов, 1 стакан мака, 150 г меда, корица – по вкусу, 5 столовых ложек сахара, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовленияМак растолките в ступке или пропустите
Гречневая каша с молоком и медом
Гречневая каша с молоком и медом Ингредиенты: крупа гречневая – 200 г, молоко – 0,5 л, мед – 1 ст. ложка, масло сливочное – 50 г, соль по вкусу.Способ приготовления Гречневую крупу перебирают, промывают холодной водой, варят в подсоленной воде до готовности и заправляют
Зеленый чай с молоком и медом
Зеленый чай с молоком и медом Ингредиенты: чай зеленый – 1 ч. ложка, молоко – 100 мл, мед – 1 ч. ложка.Способ приготовления Зеленый чай заливают 100 мл кипятка, настаивают 10 мин, затем процеживают, добавляют горячее кипяченое молоко и
Капуста с молоком и яйцами
Капуста с молоком и яйцами КомпонентыКапуста – 500 г Молоко – 0,4 л Яйца – 6 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту тонко нашинковать, посолить и потушить в масле обычным способом под крышкой. Затем капусту выложить в смазанную
Шоколадный напиток с медом и топленым молоком
Шоколадный напиток с медом и топленым молоком Топленое молоко .......................... 150 млПорошок какао .............................. 30 гМед .......................................... 50 гЯичные желтки .............................. 2 шт.Сливки ..................................... 20 млВанилин ......................... на кончике ножа1. Желтки растереть с
Чай с молоком и медом
Чай с молоком и медом Заваренному чаю даем настояться 4–5 минут, потом процеживаем в стакан, заполнив его на половину, и доливаем молоко. Добавляем 20 г натурального
Сырники с медом и молоком
Сырники с медом и молоком ? 500 г творога? 2 яйца? 80 г сливочного масла? 200 г муки? 100 г сметаны? 100 мл молока? 60 мл растительного масла? 50 г меда? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито, соединяют с размягченным сливочным маслом, добавляют взбитые яйца, соль, всыпают
Морковно-яблочный напиток с молоком и медом
Морковно-яблочный напиток с молоком и медом Морковный сок – 0,25 стаканаЯблочный сок с мякотью – 0,25 стаканаМолоко – 0,5 стаканаМед – 0,5 ст. л.Морковный сок соединить с яблочным, добавить мед и охлажденное кипяченое молоко и тщательно