Читайте также
Мороженое с фисташковой халвой
Ингредиенты:
3 яйца – желток; ? стакана сахара (очень мелкого); ? стакана сливок (негустых); 1? стакана сливок (густых); 110 г халвы (фисташковой); фисташки (рубленые, для украшения) – по вкусу.
Приготовление:
Сливочно-лимонный соус
Свежие сливки ............................. 125 млЛимонный сок .............................. 1 ч. л.Сахар ................................... 1–2 ст. л.Мелкорубленая пряная зелень(укроп, петрушка) ....................... 1–2 ст. л.Соль .................................... по вкусу1. В небольшую посуду вылить сливки и
Суп молочный сладкий
Молоко ....................................... 2 лПростокваша ................................ 0,5 лСвежие сливки ............................. 100 млКуриные яйца ............................... 5 шт.Сахарный песок ......................... 3–4 ст. л.Соль ..................................... 0,5 ч. л.1. Куриные яйца тщательно растереть с сахаром,
Творожный соус с томатной пастой
Ингредиенты:100 г жирного творога, 250 мл молока, 3 г горчицы, 5 г томатной пасты, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления:Для приготовления творожного соуса творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить сахар, горчицу и соль,
Сладкий молочный сыр
— 2 л пастеризованного молока— 2 таблетки абомина (рецепт «Домашний сыр фета»)— сливки, перец и соль — по вкусуРастворите таблетки абомина в 2 ст. ложках холодной воды и влейте в теплое молоко. Перемешивайте смесь 2 минуты и оставьте на 1 час при
Суп молочный сладкий с клецками
Вскипятим молоко с ванилью, добавляемой по вкусу, прибавим сливки. Разотрем яичные желтки с сахарным песком, впустим их в молоко со сливками, подогреем до загустения, не доводя до кипения. Кладем изюм, соль по вкусу, все смешиваем и
Молочный соус сладкий
Состав: молоко — 1 л, мука — 40 г, сливочное масло — 40 г, сахарный песок — 120 г, ванилин.Готовят этот соус так же, как молочный соус жидкий, но добавляют в него больше сахара и ванилин, предварительно растворенный в небольшом количестве горячей
Сладкий перец с луком-шалотом, цукини и томатной пастой
«Колыбель Афродиты»
Ингредиенты:200 г макаронных изделий (в форме крупных ракушек), 1 сладкий красный перец, 1 сладкий желтый перец, 1 баклажан (крупный), 2 головки лука-шалота, 2 цукини (крупных), 500 г томатной пасты, 2
Суп-пюре молочный сладкий
Ингредиенты1 яблоко,2 абрикоса,1 ч. л. манной крупы,100 мл молока,500 мл воды,1 ч. л. сахара,соль.ПриготовлениеЯблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать на кубики. Абрикосы разрезать на 4 части. Положить яблоки и абрикосы в мультиварку,
Соус-майонез с чесноком и томатной пастой
5 яичных желтков3 зубчика чеснока10 мл лимонного сока20 мл растительного масла10 г томатной пасты1. Яичные желтки растереть с растительным маслом до некоторого загустения.2. В полученную массу ввести томатную пасту, растолченный
Соус сладкий молочный с ванилью
300 мл молока4 яичных желтка100 г сахара1 палочка ванили1. Молоко поместить на плиту и довести до кипения.2. Положить палочку ванили и держать на слабом огне в течение 2–3 минут.3. После этого палочку ванили удалить, ввести взбитые яичные
Соус «Юм-Юм» с томатной пастой
200 г майонеза50 мл воды10 г томатной пасты10 г сливочного масла5 г сахара2 г сушеного гранулированного чеснока2 г молотой паприки2 г кайенского молотого перца1. Сливочное масло растопить в сотейнике, ввести майонез, томатную пасту, влить воду,
Соус грибной с луком и томатной пастой
Ингредиенты:Грибной соус — 850 млТоматная паста — 150 гРепчатый лук — 1–2 шт.Сливочное масло — 30 гДушистый перец горошком и лавровый лист по вкусуСпособ приготовленияЛук очистите, обжарьте на растопленном сливочном масле с томатной
182. СУП МОЛОЧНЫЙ СЛАДКИЙ
2 литра молока, 1 стакан сливок, 4 яичных желтка, 2/3 стакана сахара, палочка ванили, ? стакана изюма, соль.Д л я к л е ц о к из б е л к о в: 4 яичных белка, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка пшеничной муки.Один литр молока с ванилью вскипятить, влить
Суп-пюре молочный сладкий
Ингредиенты1 яблоко,2 абрикоса,1 ч. л. манной крупы,100 мл молока,500 мл воды,1 ч. л. сахара,соль.ПриготовлениеЯблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать на кубики. Абрикосы разрезать на 4 части. Положить яблоки и абрикосы в мультиварку,
Йогуртовый соус с томатной пастой и горчицей
Ингредиенты100 г творога, 250 мл натурального йогурта, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка томатной пасты, сахар, соль.Способ приготовленияТворог тщательно разотрите деревянной ложкой, добавьте сахар, горчицу и соль,