Капуста брокколи с плавленым сыром, запеченная в сливках

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста брокколи с плавленым сыром, запеченная в сливках

600 г картофеля, 100 г плавленого сыра, 1 кг капусты брокколи, 200 мл сливок, 20 г сливочного масла, белый перец, мускатный орех, 3 ст. ложки сборной зелени, соль.

Отварить картофель до готовности в течение 35–40 минут в подсоленной воде. Нарезать сыр мелкими ломтиками. Капусту вымыть, удалить листья. Отрезать «розанчики» от стеблей. Стебли нарезать и варить в течение 3 минут в кипящей воде, потом добавить «розанчики» и варить еще около 3 минут.

Затем картофель очистить от кожуры, нарезать круглыми дольками.

Все сложить в горшочек, добавить сливки с маслом, сыр, соль, перец, мускатный орех. Поставить в духовку на 20 минут. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать в горячем виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.