Тыква, запеченная со сливочным маслом и сахаром

Тыква, запеченная со сливочным маслом и сахаром

1,5 кг спелой тыквы, 150 г сливочного масла, ? стакана сахара.

Тыкву очистить от кожуры, семян и волокнистой ткани, нарезать ломтиками или небольшими кубиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, добавить немного воды или молока, сахар и тушить до мягкости. После этого переложить тыквенную массу в огнеупорные глиняные горшочки, закрыть крышками, поставить в духовку и продолжать тушить еще 15–20 минут. За 3–5 минут до готовности горшочки приоткрыть, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Блюдо подавать горячим.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Морковь, запеченная со сливочным маслом и сахаром

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Морковь, запеченная со сливочным маслом и сахаром 3 стакана тертой моркови, 100 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 3 ч. ложки сахара, 1 ? ч. ложки имбиря, соль по вкусу.Натертую на мелкой терке морковь посыпать сахаром и имбирем, тщательно перемешать и дать постоять, чтобы


Тыква, запеченная со сливками и сливочным маслом

Из книги Восточные сладости автора Треер Гера Марксовна

Тыква, запеченная со сливками и сливочным маслом 1 кг тыквы, 50 г сливочного масла, 1–2 стакана сливок, 1 ст. ложка сахара, 1 пакетик ванильного сахара.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром и ванилином и оставить на несколько минут.


Тыква, запеченная со сливочным маслом и яйцами

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Тыква, запеченная со сливочным маслом и яйцами 800 г тыквы, 1 яйцо, 1 стакан молотых сухарей, 1 стакан сливок, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.Очищенную от кожуры, семян и волокон тыкву опустить в кастрюлю с подсоленным кипятком и сварить до полуготовности. Затем вынуть,


Зеленая фасоль, тушенная со сливочным маслом и сахаром

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Зеленая фасоль, тушенная со сливочным маслом и сахаром 600 г зеленых стручков фасоли, 200 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахара или ? ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.Молодые зеленые стручки фасоли очистить, отрывая прожилки вдоль всего стручка, вымыть,


Тыква со сливочным маслом

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Треер Гера Марксовна

Тыква со сливочным маслом 1 кг тыквы, 50 г сливочного масла, соль, перец.Нарезать тыкву на квадраты 2?2 см. Заполнить скороварку на 1/3 водой, вскипятить и посолить воду. Положить тыкву. Закрыть и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Растопить в


Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский» Ингредиенты1 лист лаваша, 300 г тыквы, сахар, сливочное масло. Способ приготовленияТыкву натрите на крупной терке и равномерно распределите ее на листе лаваша.Поверх разложите небольшие кусочки сливочного


Суп из овсяных хлопьев с черносливом, сахаром и сливочным маслом «Деточкин»

Из книги Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт автора Кашин Сергей Павлович

Суп из овсяных хлопьев с черносливом, сахаром и сливочным маслом «Деточкин» 150 г овсяных хлопьев200 г чернослива1/2 стакана сахара2 л воды1 ст. ложка сливочного маслаОвсяные хлопья залейте кипятком, положите сливочное масло и поварите до готовности. Готовые хлопья протрите


Запеченная тыква с рисом, изюмом, яблоками, корицей, сахаром и сливочным маслом «Учкудукская»

Из книги автора

Запеченная тыква с рисом, изюмом, яблоками, корицей, сахаром и сливочным маслом «Учкудукская» 1 шт. тыквы200 г изюма без косточек200 г риса3 яблока150 г сливочного маслакорица, сахар и соль — по вкусуУ тыквы срежьте верхнюю часть, удалите семена и немного мякоти. Рис сварите в


Саго с черносливом, изюмом, яблоками, сахаром и сливочным маслом «Боровское»

Из книги автора

Саго с черносливом, изюмом, яблоками, сахаром и сливочным маслом «Боровское» 1 стакан саго1/2 стакана чернослива2 ст. ложки изюма4 яблока2 ст. ложки сахара1 ст. ложка сливочного маслаСаго залейте двумя с половиной стаканами холодной воды и оставьте для набухания на 1 час.


Запеченная пшенная каша с курагой, черносливом, яйцами, сливочным маслом и сахаром «Ягельник»

Из книги автора

Запеченная пшенная каша с курагой, черносливом, яйцами, сливочным маслом и сахаром «Ягельник» 1 стакан пшена1/2 стакана чернослива без косточек1/2 стакана кураги1–2 яйца120 г сахара1 л молокасливочное масло и соль — по вкусуПромытое в горячей воде пшено положите в форму для


Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский»

Из книги автора

Запеченный рулет с тыквой, сливочным маслом и сахаром «Юрьевский» • 1 лист лаваша• 300 г тыквы• сахар и сливочное масло – по вкусуТыкву натрите на крупной терке и равномерно распределите ее на листе лаваша. Поверх разложите небольшие кусочки сливочного масла и


Суп из овсяных хлопьев с черносливом, сахаром и сливочным маслом «Деточкин»

Из книги автора

Суп из овсяных хлопьев с черносливом, сахаром и сливочным маслом «Деточкин» ? 150 г овсяных хлопьев? 200 г чернослива? 1/ 4стакана сахара? 2 л воды? 1 ст. ложка сливочного маслаОвсяные хлопья залейте кипятком, положите сливочное масло и поварите до готовности. Готовые хлопья


Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская»

Из книги автора

Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская» Ингредиенты1 тыква, 200 г бекона, 5–6 картофелин, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого майорана (сушеного), 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового


Запеченная тыква с рисом, изюмом, яблоками, корицей, сахаром и сливочным маслом «Учкудукская»

Из книги автора

Запеченная тыква с рисом, изюмом, яблоками, корицей, сахаром и сливочным маслом «Учкудукская» Ингредиенты1 тыква, 200 г риса, 200 г изюма (без косточек), 3 яблока, 150 г сливочного масла, корица, сахар, соль.Способ приготовленияУ тыквы срежьте верхнюю часть, удалите семена и


Пирог с маком, сахаром и сливочным маслом по-татарски «Свияжский»

Из книги автора

Пирог с маком, сахаром и сливочным маслом по-татарски «Свияжский» ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 2 яйца, 1 чайная ложка сахара, 1/2 стакана воды, 100 г сливочного масла, растительное масло (для смазывания противня), 1/4 чайной ложки соли.Для начинки:11/2 стакана мака, 1/2