Свежие овощи по-китайски

Свежие овощи по-китайски

1 ст. ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока, 2 нарезанные соломкой моркови, 1 нарезанная ломтиками луковица, 1 красный сладкий болгарский перец, 2 тонко нарезанных цуккини, 100 г белого гороха в стручках (подрезать хвостики), 50 г грибов, 1 банка консервированной молодой кукурузы, 2 ч. ложки кукурузной муки, ? стакана шерри, 2 столовые ложки устричного соуса, ? стакана воды, ? ч. ложки сахара, черный молотый перец.

Смешать сладкий болгарский перец, цуккини, белый горох, грибы, молодую кукурузу, морковь, чеснок и лук и тушить с маслом до готовности.

В небольшом горшке смешать кукурузную муку, шерри, устричный соус, воду, сахар и перец, мешать до образования однородной массы. Не накрывая, тушить около 3 минут.

Перед готовностью залить овощи соусом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Щи свежие

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Щи свежие Половину маленького крепкого кочана капусты шинкую полосками, кладу в кастрюлю, добавляю туда же треть стакана воды и четверть стакана растительного масла. Теперь пусть капуста тушится на небольшом огне. Затем я нарезаю 2–3 морковки и одну луковицу и обжариваю


ЩИ СВЕЖИЕ

Из книги Питание при аллергических заболеваниях автора Мельников Илья


ЩИ СВЕЖИЕ

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П


Свежие щи

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Свежие щи Щи лучше варить в горшке, чем в кастрюле, и в русской печке. Взять 4 фунта грудинки, разрезать на несколько кусков, вымыть и положить в горшок такой величины, чтобы говядины было половина горшка. Поставить горшок к огню, дать кипеть ключом полчаса. Потом выбрать


Замороженные свежие плоды, ягоды и овощи

Из книги Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой автора Крылова Елена Алексеевна

Замороженные свежие плоды, ягоды и овощи Замораживание считается одним из самых эффективных способов хранения в домашних условиях свежих ягод, фруктов и овощей. В отличие от других способов консервирования при замораживании сохраняется большая часть питательных,


Замороженные свежие плоды, ягоды и овощи

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Замороженные свежие плоды, ягоды и овощи Замораживание считается одним из самых эффективных способов хранения в домашних условиях свежих ягод, фруктов и овощей. В отличие от других способов консервирования при замораживании сохраняется большая часть питательных,


Свежие щи

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Свежие щи 120–150 г баранины или свинины, 400 мл воды, 150 г свежей капусты, 100 г картофеля, 15 г моркови. 10 г репчатого лука, 5 г петрушки, 10 г жира, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки или укропа.Приготовить мясной бульон, положить в него нарезанную квадратиками капусту и


Свежие щи

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Свежие щи Щи лучше варить в горшке, чем в кастрюльке и в русской печи. Взяв 1,6 кг грудины, разрезать на несколько кусков, вымыть, положить в горшок такой величины, чтобы говядины было половина горшка, поставить горшок к огню, дать кипеть ключом полчаса, а потом, выбрав


Овощи по-китайски с сыром тофу

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Овощи по-китайски с сыром тофу ? лук репчатый — 30 г.? баклажаны — 200 г.? по 1 небольшому красному, желтому и зеленому сладкому перцу? сыр тофу — 100 г.? растительное масло — 1 ч. л.? соус соевый? кунжутные семечки — 0,5 ч. л.? чеснокОвощи нарезать кубиками. Сковороду с


Овощи по-китайски

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Овощи по-китайски ? лук репчатый — 1 луковица? баклажан — 2 шт.? растительное масло — 1 ч. л.? соус соевый по вкусу? кунжутные семечки — 1/2 ч. л.? красный сладкий перец — 1 шт.? желтый сладкий перец — 1 шт.? зеленый сладкий перец — 1 шт.Овощи нарезать кубиками. Сковороду поставить


Щи свежие

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Щи свежие Состав: 1/2 вилка капусты, 1 большая морковка, 1 луковица, 2 картофелины, 1 помидор, 1 ст. л. сливочного масла, 1,5 ч. л. муки.Капусту нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, закрыть крышкой и поставить на огонь. Картофель также нарезать


Щи свежие

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Щи свежие Ингредиенты300 г мяса,3 картофелины,1 брюква,1 большая морковка,2 луковицы,1 маленький вилок капусты,1 помидор или 2 ст. л. томатной пасты,соль.ПриготовлениеПомыть и почистить овощи. Лук нарезать, морковку натереть на терке или нарезать брусочками, брюкву тоже


Свежие щи

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Свежие щи 120–150 г баранины или свинины, 400 мл воды, 150 г свежей капусты, 100 г картофеля, 15 г моркови. 10 г репчатого лука, 5 г петрушки, 10 г жира, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки или укропа.Приготовить мясной бульон, положить в него нарезанную квадратиками капусту и


Щи свежие

Из книги автора

Щи свежие Состав: капуста свежая – 200 г, морковь – 45 г, лук – 10 г, картофель – 150 г, помидор (кусочки) – 30 г, масло сливочное – 3 ч. л., мука – 1,5 ч. л., соль.Капусту нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, закрыть крышкой и поставить на огонь.


Щи свежие

Из книги автора

Щи свежие Состав: капуста свежая — 200 г, морковь — 45 г, лук — 10 г, картофель — 150 г, помидор (кусочки) — 30 г, масло сливочное — 3 ч. л., мука — 1,5 ч. л., соль.Капусту нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой, закрыть крышкой и поставить на огонь.